本书主要针对临床医学相关专业的留学生预防医学教学，共分六个章节。章介绍了预防医学的概念及其任务、健康决定因素、疾病预防策略、临床和社区预防服务。第二章介绍了环境与健康的关系，污染物的来源、分类，环境归宿、环境对健康的影响以及化学污染物的毒理学。第三章介绍了生活环境与健康，包括空气、水、土壤环境与健康，重点介绍了环境中污染物的来源、健康危害及控制措施。第四章是职业健康。介绍了职业病危害因素的分类和健康损害的类型；职业病的诊断、治疗和预防的原则；常见职业毒物、粉尘和物理因素的暴露风险；产生的健康损害以及相应的预防和控制措施。第五章是食品营养与健康，重点介绍了营养素的基础知识、生命周期营养、公共营养、营养与疾病、食源性疾病。第六章介绍了与健康相关的社会、心理和行为因素。社会因素侧重于经济、文化和卫生服务对健康的作用，心理因素侧重于压力对健康的影响和相关干预。

赵进顺，留德博士，美国CDC和匹兹堡大学工作8年，预防医学专业，教授，现任教于宁波大学医学院公共卫生学院。主编出版中文版医学本科教材三部，主编出版英文版医学本科教材两部。倪春辉，教授，毕业于南京医科大

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