本书系统介绍了海口羊山荔枝种植系统这一重要农业文化遗产的历史演变、结构与功能、多种价值以及保护与发展等。主体分为六大部分：部分“羊山荔枝”，介绍了羊山荔枝的种植历史与种质资源；第二部分“火山农业”，介绍了农业生物多样性与复合种养系统；第三部分“热带生态”，介绍了羊山地区独特的生态景观与生态系统服务功能；第四部分“传统知识”，介绍了荔枝的选育、建园、栽培、采收、加工等方面的传统知识和技术；第五部分“荔枝文化”，介绍了羊山地区与荔枝相关的地方文化、民风民俗、文学艺术等；第六部分“动态保护”，介绍了羊山荔枝种植系统保护与发展的途径和措施。此外，“附录”部分介绍了遗产保护大事记、遗产地旅游资讯以及优选/中国重要农业文化遗产名录。

序言一
序言二
前言
引言
一 羊山荔枝：悠久的历史与丰富的种质资源
（一）荔枝的起源与演变
（二）荔枝种质资源宝库
（三）主要荔枝品种
（四）荔枝的开发与多种用途
二 火山农业：丰富的生物多样性与复合的农作系统
（一）自然生态条件
（二）热带农业生物资源库
（三）复合的种养系统
三 热带生态：独特的景观与服务价值
（一）独特的生态景观
（二）生态系统价值
四 传统知识：荔枝种植技术与传统业知识
（一）荔枝品种选育与繁殖育苗
（二）荔枝选地建园、栽培管理
（三）荔枝采收、贮运与加工利用
（四）复合种养知识
（五）火山岩石利用
（六）传统农具
五 荔枝文化：耕文明与火山文化交融
（一）乡规民约
（二）传统信仰
（三）聚落文化
（四）文学艺术
（五）火山文化
六 动态保护：羊山荔枝可持续发展之路
（一）机遇与挑战并存
（二）保护与发展途径
（三）能力建设
附录
附录1 大事记
附录2 旅游资讯
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录