华中师范大学中国工业文化研究中心系华中师范大学与工信部工业文化发展中心合办的校级研究机构，也是工信部在全国高校中联合创办的少有工业文化研究机构。华中师范大学中国工业文化研究中心以发展工业文化为己任，依托学校相关学科优势，集合各方力量，从事工业文化基础理论研究，承接政府、企业、行业等各界委托课题，提供政策咨询等服务，努力打造工业文化领域流的具有基础研究优势的智库。《工业文化研究》为该中心主办刊物，主编彭南生、严鹏，第3辑主题为“ 工业旅游与工业研学：文化内涵和教育意义”。

彭南生，华中师范大学中国近代史研究所教授，中国工业文化研究中心主任。严鹏，华中师范大学中国近代史研究所副教授，中国工业文化研究中心副主任。

卷首语 彭南生
·工业旅游与研学研究·
工业旅游的文化内涵与价值体系构建——以杰克缝纫机股份有限公司为例 严鹏 陈文佳
论日本工业研学旅游的发展 刘玥
·工业史研究·
从重商主义到保护主义：近代法国经济国家主义的流变 周小兰
战后美日贸易摩擦的历史概述 林彦樱
·工业遗产研究·
青岛啤酒的发展历程及其工业遗产研究 秦梦瑶
富冈制丝厂的早期发展及其工业遗产 李瑞丰
·工业文艺研究·
复制技术结合讽刺艺术的知识生产——以东德画报为例 黄明慧
·工业调研·
劫后重生，再度启航——对上海英雄金笔厂有限公司的调研 姚瀚霖
小镇纺织机械企业的发展状况——对青岛东鑫源机械制造有限公司调查采访报告 徐晓升
从汉江钢铁厂到汉钢集团——对一位钢铁厂退休工人的访谈 周雅洁
煤系齐鲁——兴隆庄煤矿口述历史调研 张云飞
“创造价值，才有价值”——神马电力股份有限公司董事长马斌及员工访谈实录 胡子昂
·文献翻译·
重商主义制度及其历史意义 施穆勒 著 郑学稼 原译 严鹏 谭海燕 重译
·书评·
探寻历史叙事背后的理论基础——评《工业革命：历史、理论与诠释》 王锐
·工业文化年度述评·
工业和信息化部工业文化发展中心2018年重点工作简述 孙星
2018年华中师范大学中国工业文化研究中心发展综述 陈文佳
Contents
稿约