周玉香，宁夏大学，中国养羊学会理事；教育部高等学校动物科学教学委员会委员，农学院动科系教授，1991年以来，一直从事牛羊健康养殖、饲草料加工、营养调控等方面的研究和技术推广等工作。完成了国家自然科学基金项目“舍饲滩羊异食癖发生机理及其营养调控技术研究”和“舍饲滩羊体脂共轭亚油酸合成调控及机制研究”，农业部公益性项目子课题“宁夏地区不同农作物秸秆在滩羊日粮中利用技术研究与推广示范”、动物营养国家重点实验室开放课题“羊肉风味植物在滩羊体内流通规律的研究“等项目的研究和示范推广工作。目前承担国家重点研发项目和宁夏重点研发项目子课题的研究。出版专著3部，发表论文50余篇。获宁夏科技进步三等奖两项。

章羊主要产品/001
一、羊毛/002
二、马海毛/006
三、山羊绒/008
四、羊皮/011
五、羊肉/021
六、羊奶/023
第二章养羊设备/027
一、羊舍类型/028
二、羊舍屋顶结构/038
三、产羔室/039
四、料槽、水槽/041
五、羔羊补饲栏/044
六、分羊栏/046
七、草料架/048
八、电子秤/050
九、青贮窖/052
十、裹包青贮/054
第三章羊的选种选配/057
一、选种/058
二、选配/063
第四章羊的繁殖配种/065
一、自然交配/066
二、人工辅助交配/068
三、人工授精/071
四、采精/074
五、胚胎移植/076
六、孕羊B超/078
第五章羔羊饲养管理/081
一、母羊产羔前表现/082
二、产羔/084
三、羔羊断脐/087
四、羔羊尽早吃初乳/088
五、羔羊护理/090
六、羔羊人工辅助哺乳/092
七、羔羊早期补饲/094
八、羔羊编号/096
九、羔羊断尾/098
十、羔羊去势/102
第六章羊的生产管理/107
一、分群饲养/108
二、绵羊剪毛/111
三、山羊梳绒/114
四、修蹄/116
五、药浴/118
六、羊异食癖/125
七、驱虫/129
参考文献/132

本书主要包括羊主要产品、养羊设备、羊的选种选配、羊的繁殖配种、羔羊饲养管理、羊的生产管理六章内容。编者在长期教学和生产实践中，积累了大量的图片资料。本书是通过这些图片资料结合文字描述，以全彩图解的形式，较为系统地阐述了羊的饲养和管理等实用技术。本书适合基层科技人员、养羊场（户）的饲养管理人员和高等农业院校相关专业的师生阅读参考。