章概述
一、湖南各地饲草生产及利用概况
二、饲草的经济价值
三、湖南省饲草生产的发展前景
第二章饲草种类及品种选择
一、根据动物种类选择饲草
二、根据产草季节选择饲草
三、根据草地利用年限选择饲草
四、根据草地利用方式选择饲草
第三章饲草栽培管理技术
节土地准备
一、地段选择
二、地面清理
三、土壤耕作
第二节播种材料准备
……

种养结合，发展适度规模养殖被证明是山地丘陵区解决饲草供给，提高草食动物养殖效益的好路子。本书以饲草生产与饲用技术为主题，在介绍饲草生产及草食动物养殖现状的基础上，按照南方各省适种的优良饲草品种及其生产技术、饲草加工与贮藏技术、饲草利用技术的线索进行编写。全书共介绍饲草三十余种，并介绍了饲草在养牛、养羊、养鹅、养猪中的饲用技术。