此书用生活化，趣味化的笔法，分阶段地讲解了普洱茶学习的内容。有基础性的内容，如普洱茶的历史演变；普洱茶的定义；普洱茶的保健功效；普洱茶的制作工艺。同时还兼顾有一定普洱茶基础，想进一步提升的进修者。如普洱茶的产地及仓储；茶器与茶等。

赵晖
国家不错评茶员
国家不错考评员
国家不错茶艺师
国家制茶不错技师
普洱茶古法拼配技艺传承人
从事茶行业二十余年

001章·认识普洱茶
002节普洱茶的历史演变
006第二节普洱茶的定义
012第三节普洱茶的保健功效
020第二章·普洱茶的制作工艺
024节普洱茶制茶工艺的三个阶段
026第二节普洱生茶的古法制茶工艺
028第三节了解现代工艺
032第四节渥堆茶制作工艺
036第三章，认识普洱茶树种
038节了解云南大叶种
042第二节认识树种
050第四章·普洱茶的产地及仓储
052节普洱茶的产地
086第二节普洱茶的仓储
092第三节普洱茶的早中晚期
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150主要参考文献