前集
后集

《菜根谭》是明朝洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录集。它文字简练明隽，叫人含咀无穷，同时它亦骈亦散，融经铸史，兼采雅俗。它似语录，但是有语录所没有的趣味：似随笔，而有随笔所不易及的整饬：似训诫，却有训诫所缺乏的亲切醒豁。作者以“菜根”为《万卷楼国学经典（珍藏版）：菜根谭》命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。
为了读者阅读方便，《万卷楼国学经典（珍藏版）：菜根谭》对原作进行了精心加工，配以注音、注释、译文、评点，并辅以精美插图，使全书更具立体感。

集儒家中庸之道、释家出世思想和道教无为思想于一体

修养、人生、处世、出世的语录世集

某观今日因不能咬菜根而至于违其本心者众矣。——（南宋）朱熹