大厨的绝活是做蛋炒饭。
他每日苦练厨艺，梦想是做出天下第一的蛋炒饭。
谁知，突然有一天，战乱来临。
大厨的命运会如何昵？他能否做出天下第一的蛋炒饭？
本书讲述了一位厨师，一路寻找美味的扬州炒饭的奥秘，最终满足了所有人的口味需求。

牟艾莉，青年艺术家，现任四川美术学院教师。中央戏剧学院戏剧美学博士，悉尼大学艺术硕士。
致力于创造性儿童戏剧的推广与实践、戏剧与绘本的跨界设计等。创作装置作品《立起来的绘本·菊花娃娃》，这是国内首个采用装置艺术表现绘本故事的作品，入选“首届全国动漫美术作品展”、A4美术馆iSTART儿童艺术节主题展，并于2017年在方所书店巡展。

《变变变扬州炒饭(精)》无目录

与食物有关的趣味故事，好吃好玩寓意深刻。
孩子天生就是美食的爱好者，这个超有想象力的趣味美食故事，会让每个孩子都乐在其中。
暖心食谱，简单操作易上手。
书中包含有超详细的制作步骤，方便孩子与家长共同制作美味的食物。
书后还有与食物有关的小知识，让孩子不仅爱吃食物，还了解食物背后的故事。