目前，用保健食品（保健）养生已成为新趋势。保健食品虽不是药品，但可以通过补充营养、调节机体功能，发挥其特定的保健功效，有助于保持身体健康。因此，科学认识保健食品显得尤为重要。李宁，陈伟主编的《科学认识保健食品》通过认识保健食品、各类人群的保健食品清单，解答了大家对保健食品的众多疑问，并针对生活习惯病、日常健康困扰给出了保健营养对策。同时，保健营养物质档案和常用保健食品名单可以让读者认识保健食品的具体成分所起作用、如何选用适合自己的保健食品。本书适合广大“志在”养生保健的读者阅读参考。

Part 1 认识保健食品
什么是“保健食品”
保健食品与其他食品的区别
保健食品可以代替药品吗
为什么需要食用保健食品
如何区别保健食品、食品、药品
正确识别保健食品
我国允许注册申请的特定保健功能有哪些
哪些内容需要标示在保健食品标识和产品说明书上
辨别保健食品真假有七招
保健食品宣传和广告中的“虚假”问题
揭露保健食品骗局
保健食品消费常见的误区
Part 2 各类人群的保健食品清单
保健食品选择三原则
儿童应该如何补充保健食品
最容易出现饮食困惑的青春期该怎么补
中青年保持健壮体魄的保健秘诀有哪些
年轻女孩如何补养更健康
30岁白领丽人如何保持营养平衡
更年期女性应该怎样保养
更年期男性应该怎样保养
老年人如何摄取保健食品
Part 3 预防生活习惯病 保健食品这样吃
肥胖病
脂肪肝
动脉粥样硬化
心血管病
脑中风
高血压病
糖尿病
痛风
胃溃疡
慢性胃炎
Part 4 改善日常健康困扰状态的营养保健攻略
世界卫生组织关于健康的定义
减肥综合征
办公室综合征
空调综合征
计算机综合征
易感冒
易上火
口腔溃疡
口臭
食欲低下
胃痛
便秘
腹泻
尿频
肩膀酸痛
腰痛
视疲劳
……
Part 5 保健营养物质档案
Part 6 保健功能食品总动员