目 录章 绪论节 可食地景的缘起第二节 可食地景的概念第三节 可食地景的价值第四节 可食地景的功能第五节 可食地景的类型第二章 可食地景设计营造的资源影响要素第三章 可食地景与城市节 可食地景与社区第二节 可食地景与校园第三节 可食地景与公共建筑第四节 可食地景与公园第五节 可食地景与城郊农园第四章 可食地景的营造节 技术支撑第二节 植物选择第三节 营造方法第五章 可食地景的未来节 可食森林第二节 可食城市第三节 共享城市附录A 可食地景小组致谢

可食地景改变传统园艺景观给人带来的被动接受的景观体感形式，是一种直接参与景观维护管理和生产，兼具经济性、生态性、观赏性、教育性等特征的景观形式。本书首先阐述了可食地景的缘起、发展、功能，进而将其按照尺度划分为大尺度、中尺度、小尺度可食地景园。针对不同尺度的可食地景，对类型特征、功能布局、设计原则以及营造方式进行了探讨，并分别辅以靠前外案例进行图文并茂的剖析。