内容推荐
麦芽是啤酒酿造中很重要的原料。本书从制麦的历史--传统的地板式发芽到现代大规模制麦、麦芽化学和种类、大麦农学知识和品种、麦芽品质和使用以及制麦厂的操作流程等方面系统介绍了有关大麦和麦芽的知识。本书既有科学理论知识，也有作者的经验总结；既有科学性知识，也有应用型章节，可读性很强。相信通过此书，读者关于啤酒大麦和麦芽的所有疑问都能从中找到答案。
作者简介
目录
《麦芽:啤酒酿造制麦指南》无目录
- 小学生同步控笔训练(2下正楷)
- 我眼中的上海教育
- 车尔尼钢琴快速练习曲(作品299)/大符头乐谱经典系列
- 夜色将至
- 我的配音生涯(增订版)
- 可摘义齿临床指南
- 数学(3下R升级版)/智绘课堂
- 聪明孩子的数学思维启蒙书(共6册)
- 英语(4下PEP升级版)/智绘课堂
- 语文(2023高考总复习一轮使用)/全国各省市高考真题单元专题训练
- 滴答想你(上下)
- 民法典常见实务问题辨析(合同卷)
- 语文(7下人教版)/励耘活页
- 儿童博物馆教育(共同愿景)
- 中医执业医师资格考试历年真题解析(第10版2022国家医师资格考试用书)
- 应用非线性动力系统与混沌导论(第2版)/欧美数学经典著作译丛
- 10倍速成长(如何高效超越同龄人)
- 体育经济学(21世纪经济管理新形态教材)/经济学系列
- 论语正义(精)/江苏文库
- 数控技术(第2版普通高等教育规划教材)
- 攀登尼采(回归自我的心灵之旅)(精)
- 10个小家伙社交启蒙绘本(2岁+共5册)
- 高中语文(选择性必修下)/中学教材全解
- 羞耻感
- 理性之外(偏差与修正)/香山财富丛书
- Opera Mini手机浏览器
- Nokia PC套件(Nokia PC Suite) 简体版
- JAVA手机压缩解压软件
- PSP主题制作工具
- BlueFTP 蓝牙管理器
- Haihaisoft Universal Player
- Dr.eye Mobile Version
- MTK同步软件，适合大多数山寨手机
- 恶作剧软件蓝牙间谍
- 理财管家
- 远古战场
- wiiu模拟器
- 傲视管家
- 扑客山庄
- 东东游戏助手
- 豆客游戏平台
- 逗游游戏宝库
- 海豚模拟器
- 乐游模拟器
- 联众世界游戏大厅
- 铁血兄弟
- 警中警之警中兄弟
- 女人帮
- 真爱惹麻烦
- 因为爱情有多美
- 带泪梨花之美丽重生
- 爱情悠悠药草香
- 桐柏英雄
- 破产姐妹 第三季
- 小两口