绪论
实验一 恒温槽的装配、性能测试及流体黏度测定
实验二 燃烧热的测定
实验三 溶解热的测定
实验四 差热分析研究CuSO·5H2O的失水过程
实验五 液体饱和蒸气压的测定
实验六 完全互溶双液系相图的绘制及最低恒沸点的测定
实验七 二组分金属相图的绘制
实验八 氨基甲酸铵分解反应的热力学函数测定
实验九 气相色谱法测定无限稀释溶液的活度系数
实验十 液相反应平衡常数的测定
实验十一 凝固点降低法测定摩尔质量
实验十二 电导法测定醋酸的解离平衡常数
实验十三 原电池电动势的测定
实验十四 电动势法测定化学反应的热力学函数
实验十五 恒电位法测定金属阳极极化曲线
实验十六 蔗糖水解反应速率常数的测定
实验十七 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验十八 丙酮碘化反应速率常数、活化能及反应级数的测定
实验十九 BZ振荡反应
实验二十 优选泡压法测定溶液的表面张力
实验二十一 用接触角张力仪测定表面张力、界面张力和接触角
实验二十二 溶液吸附法测定固体比表面积
实验二十三 电导法测定表面活性剂的CMC值
实验二十四 Fe（OH）2溶胶的制备、净化及聚沉值测定
实验二十五 胶体电泳速度的测定
实验二十六 配合物磁化率的测定
实验二十七 偶极矩的测定
实验二十八 黏度法测定高聚物相对分子质量（设计性实验）
实验二十九 金属腐蚀速度的测定及缓蚀剂性能评价（设计性实验）
附录
参考文献

本书是编者根据教学改革实践和课程建设需要，结合多年的教学实践而编写的。全书共有29个实验，内容包括：绪论、热力学、电化学、动力学、界面与胶体化学、结构化学和设计性实验。目的在于强化培养学生的综合素质、创新意识和能力。本书可作为高等院校化学、化学工程与工艺、制药工程、材料科学与工程、环境科学与工程等专业的物理化学实验教材，也可供相关专业的研究人员参考。