萨巴小传：本名高欣茹。萨巴蒂娜是当时出道写美食书时用的笔名。曾主编过近百本畅销美食图书，出版过小说《厨子的故事》，美食散文集《美味关系》。现任“萨巴厨房”和“薇薇小厨”主编。

孩子晚餐知多少12
孩子晚餐的搭配原则14
海姆立克急救法19
PART1优质蛋白能量餐
清蒸银鳕鱼22
蒜蓉金针菇蒸大虾24
照烧三文鱼26
番茄鸡炖鹰嘴豆28
牛肉鲜虾蛋卷30
儿童版大煮干丝32
蛋抱豆腐34
PART2健康素食蔬菜餐
素炒合菜38
鲜味丝瓜40
五彩藕片42
栗子扒娃娃菜44
菌菇腐皮卷46
爽口拌杂菜48
麻酱果仁菠菜50
鲍汁蒸双花52
山药木耳炒芦笋54
味噌海带结炖萝卜56
PART3花样美味主食餐
金汤煨面60
多汁意式蝴蝶面62
蔬菜牛腩面64
菇香包子66
砂锅小馄饨68
亲子饭70
南瓜香菇鸡肉炖饭72
豆腐大阪烧74
黄金发糕76
PART4滋润养身汤粥餐
百合银耳粥80
燕麦南瓜粥82
滑蛋肉末粥84
鲜虾香芹粥86
五彩蔬菜粥88
鸭腿冬瓜汤90
鲜虾蛋饺小暖锅92
三文鱼骨豆腐汤94
寿喜烧96
什锦面片汤98
PART5功能满分营养水
陈皮水102
薄荷水103
百合水104
紫苏水105
三豆饮106
……
PART6强壮骨骼补钙餐
PART7气色红润补铁餐

该书详细讲解了4-12岁儿童营养学基础知识，收录了各类别的美味菜品100余款。内容包括：优质蛋白能量餐；健康素食蔬菜餐；花样美味主食餐；滋润养身汤粥餐等。