图书 | 东京味道 |
内容 | 作者简介 室田万央里:生于日本福冈、长于东京,从小父亲酒带着她造访他热爱的每一家餐馆,从奢华的寿司餐厅到陈设朴实但口味好到不可思议的串烧小摊。母亲也很讲究烹饪、天天为她准备全班优选吃的便当,她本人做菜全靠天分与自学,后来不但成为了Duo和Bento两家餐厅的主厨,自行创业成立外烩公司。 目录 早餐9 午餐37 便当77 点心103 居酒屋139 家常菜193 内容推荐 捕捉威尼斯的精华和它的食物,这是一本梦想的书, 也是一个烹饪的书。黑墨鱼调味饭、烤鱿鱼、美味的开胃菜、 美味的威尼斯糖果和冰淇淋都有 100 种配方,让人联想到 真正的威尼斯。作者将威尼斯食品、评论及其历史慷慨地 分享 , 可以引导你在威尼斯的咖啡馆、餐馆、食品市场和 酒窖走走停停。如果你幸运地发现自己在威尼斯 , 那么亲 身体验一下真正的威尼斯人的食物和美酒。 |
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书名 | 东京味道 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | (日) 室田万央里 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 华中科技大学出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787568039031 |
开本 | 16开 |
页数 | 271 |
版次 | 1 |
装订 | 精装 |
字数 | 80000 |
出版时间 | 2018-4 |
首版时间 | 2017-08-01 |
印刷时间 | 2018-04-01 |
正文语种 | |
读者对象 | |
适用范围 | |
发行范围 | |
发行模式 | 实体书 |
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连载网址 | |
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重量 | |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS972.183.13 |
丛书名 | |
印张 | |
印次 | 1 |
出版地 | 武汉 |
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高 | 27cm |
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出版商国别 | |
是否套装 | |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | 128.00 |
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