苏?奎因(Sue Quinn)是一位受人推崇的美食烹饪作家，现居英国。她的美食作品强调健康，内容涵盖食品趋势、营养分析、烹饪技巧及菜品食谱等。涵盖了从地中海菜系到日式料理再到素食菜肴的丰富菜系。她的食谱和文章常在英国主流食品类报刊上刊登，其中包括《星期日泰晤士报》（The Sunday Times）、《英国卫报》(The Guardian)、《英国每日电讯报》(The Daily Telegraph)以及Delicious、BBC Good Food。并且有多本美食著作出版。她还是2016年福特纳姆梅森百货（Fortnum and Mason）在线美食作家。同时，她曾作为一名国家驻外记者，在旅行中汲取和积累了许多烹饪灵感并写作成书分享给读者，受到读者的喜爱。

简介 一个完美的储藏柜 章 共享小食和零嘴 第2 章 沙拉和汤 第3 章 意大利面 第4 章 肉类、家禽和鱼类 第5 章 甜点 菜单索引

本书是一本讲解如何快速烹饪出美味料理的书。书中展示了160道料理食谱，并讲解了如何在10分钟内用5种食材配料烹饪出美味菜品。从冷拼沙拉、汤、意大利面食、肉类、家禽和海鲜菜肴、甜点等都有所涉及。