本书就电热元件、控温和设备结构特点分别作了诠释，对电热设备的主要技术参数、运用场合、操作技术、维护和检测、安全技术要素以及电热设备的行业发展现状和技术创新问题作了阐述。    

第1章概述
1.1电热设备的分类
1.1.1按加热方法与加热速度分类
1.1.2按电压带分类
1.1.3按频率分类
1.1.4按被加热物的形态分类
1.1.5按电源及用途分类
1.2电热设备的应用
1.3电热方法
1.3.1电热设备的特点
1.3.2供电条件
1.3.3安装和布置
1.3.4控制和联锁
1.4电热设备的发展趋势
第2章电热设备常用原材料
2.1金属电热材料及特性
2.1.1电阻式电热元件的材料及其性能
2.1.2导体的电阻率与温度系数
2.1.3脆性和髙温强度
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