章
品茶：与空间一起品味
八云茶寮 10
茜夜 18
中村藤吉本店 银座店 24
东屋茶寮 28
山本山 日本桥本店 茶室 34
月光 36
寿月堂 银座 歌舞伎座店 38
茶茶工房 40
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第二章
品茶：了解日本茶的分类与特色
樱井焙茶研究所 46
东京茶寮 52
表参道 茶茶之间 58
TsukiMasa 64
Artless
手冲茶和咖啡店 66
幻幻庵 68
其他推荐 71
第三章
习茶：学习日本茶的种类与泡茶方法
一保堂茶铺东京丸之内店 74
日本茶的四个基本种类 78
一保堂茶铺传授的美味泡茶法 86
可在一保堂茶铺享用的四类茶品 88
第四章
买茶：逛遍日本茶好店
中村茶生活馆 98
乐山 104
迁利 银座店 106
石崎园 108
鱼河岸铭茶 银座店 110
前进屋茶店 112
椿宗善 广尾店 114
Ocharaka 116
其他推荐 121
日本茶小知识 92
从东京到静冈，日本茶工厂见闻 122
小百科 123

《东京艺术之旅》系列是以艺术和设计爱好者的视角介绍日本文化的视觉旅行指南书。每册邀请4位文化顾问登场带领读者体验艺术之旅。本系列图书以日本文化、艺术和设计为切入点畅游东京的街道，每册一主题。这一册的主题是日本茶。本书分为四部分，邀请与日本茶相关的专业人士