史岸冰，中组部第五批“青年干人计划”入选者，华中科技大学基础医学院教授、博士生导师。史岸冰教授课题组主要从事“细胞中功能膜蛋白的囊泡运输调控机制”研究，已经建立完备的线虫细胞学、遗传学、生物化学研究平台，具体开展极性细胞内囊泡运输基础机理研究，AMPAR、钾离子通道、乙酰胆碱受体等神经膜蛋白极性囊泡运输机制研究。

·代谢与疾病基础研究实验技术··目录·章生物化学实验技术在代谢性疾病研究中的应用/1节糖代谢的检测/1第二节脂代谢的检测/10第三节蛋白质代谢的检测/20第二章酶学分析在代谢性疾病研究中的应用/29节酶的分离纯化鉴定及动力学实验/29第二节物质代谢中的酶学分析/36第三章分子生物学实验技术在遗传代谢性疾病研究中的应用/50节遗传代谢性疾病基因诊断策略/50第二节基因诊断中常用的分子生物学技术/51第三节遗传代谢性疾病的基因诊断/65第四节重组DNA技术的方法与实验/69第四章活细胞成像在代谢性疾病研究中的应用/93节概述/93第二节应用于活细胞成像的显微镜/96第三节荧光标签/101第四节细胞转染技术分类、原理与应用/106第五节脂滴的结构、功能调控及脂滴相关疾病/111第六节活细胞成像实时追踪脂滴调控相关蛋白CD36动态过程的实验课程/118第五章代谢组学在代谢性疾病研究中的应用/126节概论/126第二节代谢组学研究内容和流程/128第三节代谢组学在代谢性疾病研究中的应用/141

本教材是交叉学科研究生高水平课程系列教材。本教材共分5章，33个实验，包括生物化学实验技术、酶学分析、分子生物学实验技术、活细胞成像和代谢组学在代谢性疾病研究中的应用，可供学生熟悉各项代谢性疾病研究的实验操作技能，掌握系统的代谢性疾病研究的实验技术和方法。本教材可供基础、临床、生命科学、生物信息学等专业研究生、高年级本科生使用。