近年来，我国果业生产持续稳定发展，不仅增加了农民收入，壮大了农村经济，而且带动了贮藏保鲜、运输、包装和加工业的发展，使果业成为我国的一个大产业。本书从果园发展现状与未来走向、果园的分类与特征、果园的规划设计、果园的技术管理、果园的产业化经营、果园的市场营销管理等六个方面，总结果园综合经营的基本知识和技术，希望对广大果农在生产、经营、贮藏、加工和销售等方面有所帮助。

前言

1　果园发展现状与未来走向

　1　我国果园生产的产业现状如何？

　2　当前我国果园产业化经营中存在哪些问题？

　3　果园生产经营面临的新形势是什么？

　4　果园生产的指导方针是什么？

　5　我国“十一五”期间果园经营发展的主要方向是什么？

　6　我国“十一五”期间果园经营发展的主要目标是什么？

　7　我国“十一五”期间果园经营化发展的重点是什么？

　8　二十一世纪果园经营“八化”是什么？

　9　今后我国果园产业化经营发展的主要策略是什么？

　10　优化果树生产区域布局的主要措施有哪些？

　11　调整果树品种结构的主要措施有哪些？

　12　果园经营化发展的新模式主要有哪几种？

　13　什么是农业标准化？

　14　什么是无公害农产品？无公害农产品的标志是什么？

　15　什么是绿色食品？绿色食品的标志是什么？

　16　什么是有机食品？有机食品的标志是什么？

　17　什么是绿色果品？

　18　什么是“无公害食品行动计划”？内容有哪些？

　19　无公害农产品产地认定上有何要求？

　20　无公害农产品证书和标志的使用有何规定？

　21　《无公害农产品管理办法》由何部门发布？何时施行？违反《无公害农产品管理办法》作何处罚？

2　果园的分类与特征

3　果园的规划设计

4　果园的技术管理

5　果园的产业化经营

6　果园的市场营销管理

参考文献