Chapter 1 基础知识

 1 基本工具

制作饼干的工具／糖霜作画的工具

 2 基础材料

装饰材料／糖霜材料／饼干材料

 3 制作饼干

姜饼制作

 4 造型制作

装饰／利用基础饼干模具利用饼干模具和刀／自己DIY造型

 5 糖霜制作

 6 糖霜调色

单一色素制作(粉红色、大红色、红色

混合色素制作(橘红色

 7 裱花袋制作

勾画薄线条需要的裱花袋／用裱花袋盛装糖霜

用裱花嘴转换器夹住裱花袋

 8 线条和圆点

直线的画法／曲线的画法／圆点的画法

 9 铺面

铺面（圆形）

圆点图案／大理石花纹图案

格子纹图案1／格子纹图案

我的专属花纹

 10 文字和花朵

文字／用裱花袋制作花朵／用裱花嘴制作花朵

 11 姜饼人制作

Chapter 2 动物和植物

 小熊

 小熊

 鸭子

 刺猬/鳄鱼

 羊

 奶牛/猫头鹰/猪/兔子

 水果

 花瓶

Chapter 3 儿童世界

 冬衣

 连体衣和围嘴

 女孩衣服

 恐龙王国

 小汽车

 白雪公主

 灰姑娘

Chapter 4 温暖的日常

 美味的甜点时间

 早午餐

 欢快的烘焙时间

 叮叮当当

 学习

 化妆

Chapter 5 幸福的日子

 情人节

 白色情人节

 暑假

 春节

 复活节

 万圣节

 圣诞节

Chapter 6 和家人一起的日子

 旅行

 父母节/教师节

 婚礼

附录

 饼干纸样

想要画出细致的糖霜饼干，有好多小技巧要学起来，金旻柱著的《让人惊叫的糖霜饼干》分享了很多一点就通的诀窍，帮助你做出更完美的糖霜饼干。

从烤出平整的基本饼干开始，如何打出浓度刚刚好的糖霜？怎么画出表面光滑的图案？立体的造型该怎么组合？铺上的糖霜为什么会跟饼干分离裂开？……掌握了制作关键，无论想要创业、或者只是好喜欢做饼干，你一定也能做出让人惊叫的糖霜饼干。