车金佳，早餐分享达人。90后健康美食创作者，2016年健康中国营养讲师大赛荣获课件设计奖，广东省十强营养讲师，全国30强营养讲师，国家公共营养师二级，不错健康管理师，不错体重管理师，专注于家庭全面健康管理，目前担任中航健康时尚集团运营主管兼健康管理师。

Part 1
了解这些，
让你的蔬果汁更美味
一杯蔬果汁舍有的营养索和净化力
蔬果最优营养榜单
这样才能让蔬果汁更美味
鲜榨蔬果汁所需工具
鲜榨蔬果汁的方法
常见蔬菜和水果的重量．不用称重就知道
新鲜蔬果的选购与清冼
开启蔬果汁健康生活的8个要点
增添蔬果汁风味的调味品
Part 2 春季养生蔬果汁
枇杷
枇杷百香果汁
枇杷柠檬汁
桑葚
桑葚葡萄汁
桑葚橙汁
樱桃
樱桃黄瓜汁
樱桃梨子汁
番石榴
番石榴西芹汁
番石榴橘子汁
番石榴火龙果汁
菠菜
菠菜猕猴桃汁
菠菜青苹果汁
芹菜
芹菜葡萄柚汁
芹菜葡萄汁
芹菜阳桃蔬果汁
油菜
油菜苹果汁
油菜柳橙汁
Part 3
夏季养生蔬果汁
草莓
草莓葡萄柚汁
草莓酸奶计
荔枝
荔枝西瓜汁
荔枝杧果汁
猕猴桃
猕猴桃蜂蜜汁
猕猴桃梨子计
哈密瓜
哈密瓜莴苣汁
哈密瓜牛奶汁
香蕉
香蕉菠萝汁
香蕉柳橙汁
西瓜
西瓜葡萄柚汁
西瓜紫甘蓝汁
菠萝
菠萝橙汁
菠萝菠菜汁
菠萝牛奶汁
……
Part 4 秋季养生蔬果汁
Part 5 冬季养生蔬果汁
Part 6 女人养容护肤蔬果汁
Part 7 常见疾病调理蔬果汁

车金佳主编的《四季健康蔬果汁》这是一本主张顺应季节变化，享受蔬果营养魅力的书。本书中推荐的食材都是当季食材，运用当季食材搭配各类蔬果，制作出来的蔬果汁功效满满，对身体十分有益。除了按照季节划分，本书后两章还按照功效划分，使书更加饱满。爱美是每个女人的天性；改善小病症是被小病症病骚扰人群的愿望，故特推出美容护肤、调理常见疾病蔬果汁，不仅使本书更全面，而且加强了针对性。