本书告诉你肠胃为什么会出现问题，及一旦肠胃出现问题之后，身体会出现什么症状，对健康会产生多大的影响。此外，还告诉你医生都在实践的天然饮食法，让你轻轻松松从每天三餐着手，顾好肠胃，调好体质，从此免吃药、免照胃镜、免灌肠，拥有免开刀的下半生。

林青谷，中国台湾地区首席家医诊所所长，中国台湾地区家家医诊所创办人，预防医学非常不错医生。擅长家庭医学、预防医学、肥胖代谢医学、心血管防治护理、失眠与忧郁症护理、医学美容等。曾医护过多位跨国CEO、明星等，如曾担任迈克尔·杰克逊等名人来中国台湾地区时的指定随行医生。

PART1[这么严重！]消化器官癌症占癌症死因50％
十大死因警告华人特有的消化道病症？10
消化道是“文明”优选的受害者？？？？14
PART2[这么全面！]A说B说，不如重新认识消化系统
人体的消化、吸收、代谢，不要只顾肠胃？？22
消化器官24小时的秘密工程？？？26
口腔咽喉食管胃胰脏
脾脏胆囊肝脏小肠大肠肛门
定期检查能救回一命？34
PART3[这么重要！]健康不是理所当然，肠胃都是这样被搞坏的
胃部不舒服，现场这样做才正确？？？40
消化不良贲门痛（心窝灼热痛）胃胀气反胃（恶心、想吐）
胃酸过多、反流胃痛（发炎、溃疡）食欲低下
防治消化系统疾病，全面关心生活方式？？44
口腔溃疡口腔癌？？？
食管炎食管癌？
急性胃炎慢性胃炎幽门螺旋杆菌引起的胃病
肠胃型感冒是肠胃炎，还是感冒？48
胃溃疡胃癌？
十二指肠溃疡急性肠炎小肠阻塞
大肠阻塞肠易激综合征便秘
大肠直肠癌痔疮？
乙型肝炎？
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚型肝炎，傻傻分不清楚？55
丙型肝炎甲型肝炎肝硬化肝癌？
GOT、GPT、AFP、CEA？别被指数骗了58
黄疸胆结石急性胆管炎胆管癌
急性胰脏炎胰脏癌糖尿病
脾脏肿大？
临床证实，90％的肠胃病是吃出来的？？？64
PART4[这么有效！]吃进肚子里的癌毒，这样才能被排出去
粗食——防癌抗病最直接？？？68
蔬食——减重排毒大救星？？76
生食——蔬果养分最完整？？82
对症——保健疗病不会错？？86
PART5[这么实用！]青谷院长的高纤低脂食谱
家庭主厨必记的两大健康魔法90
“蔬果579”魔法“彩虹7色”魔法
我家常备的四类良性食材？？92
高抗癌成分的蔬果高膳食纤维食材
8种应季蔬菜8种应季水果
菜市场教我：自己煮菜最健康又经济？？？96
3步就能做好的高纤低脂食谱？？98
全谷取代精米？黄豆糙米饭
豆类混搭谷物？五谷杂粮八宝粥
根茎类蔬菜取代部分肉类？菜肉胚芽粥南瓜玉米牛蒡汤
莲藕姜片鸡汤
豆类取代肉类豆腐炒鲜蔬
生菜分量增加彩椒蔬果沙拉黄绿红沙拉番茄洋葱奶酪沙拉
青谷院长常常做的健康的酱？？104
水果取代果汁凤梨泡菜
还是想喝果汁的6种选择？？105
蔬菜果干夜宵花生拌菜心
健康夜宵的6种选择？？107
水炒取代油炸水煮毛豆
不宜生吃，要煮熟再吃的蔬菜？？109
防癌黄金三餐地瓜排毒餐（地瓜粥、地瓜蛋饭、地瓜蜂蜜泥）
烹调越少越好清烫鱿鱼芦笋拌虾仁
切片控制分量地球杂粮馒头
鱼、鸡、鸭取代猪、牛、羊青谷烤鲜鱼海鲜墨鱼面
低脂取代高脂猪小排汤蒜泥土鸡汤
PART6[这么简单！]还需要运动保健、医生为你把关
对肠胃好的运动&青谷院长一日生活初公开？？116
肠胃保健品的食用注意事项？？118
益生菌乳酸菌双歧杆菌酵素绿藻
肠胃保健&治疗常见疑问？？？？？120
Q1突然肚子痛可能是什么原因？要看哪一科？
Q2胃镜检查如何进行？能看出什么问题？
Q3胃食管反流是什么？该如何改善？
Q4医生说要多吃蔬果促进肠胃蠕动，能用酵素、纤维类的保健品代替吗？
Q5经常有便秘问题，该怎么办？
Q6预防肠道病变，通常要做哪些检查？
Q7最近听说一种结肠灌洗疗法，与大肠水疗法有何差别？
附录做好肠胃保健，7天清肠127