劳拉·扎万，法国有名的美食作家与专栏作家，从事了多年与美食相关的工作，在拉鲁斯等知名的出版社出版过多种美食图书。

威尼斯小酒吧和威尼斯小吃9
开胃菜55
主食89
第二道菜和蔬菜147
甜品233
附录259

捕捉威尼斯的精华和它的食物——本书是一本梦想之书，也是一本烹饪之书。黑墨鱼调味饭、烤鱿鱼、美味的开胃菜，甚而，威尼斯糖果盒冰淇林都有100种配方。毫无疑问，这是一个美食的国度。本书作者劳拉·扎万是一名美食博主与旅游爱好者，她将威尼斯的食品、评论及其历史，分