本教材是湖南吉首大学通识课教材。本教材主要介绍中国传统孝文化、敬文化和诚信文化；讲述饮食文化概况，尤其是茶文化、醋文化和豆腐文化；介绍中国传统教育文化，重点介绍诸葛亮《诫子书》、曾国藩家书、家教文化及其教育心得；以庄子、李白、苏轼和齐白石四位文人为例讲解“励志”文化；介绍饮食养生、运动养生、五脏养生及疾病预防；讲述中国传统四大节日春节、清明节、端午节和中秋节的来历、节日饮食、节日活动与休闲体验等。教材在介绍中国传统文化中，体现传统中国的丰富文化底蕴，旨在让当代大学生传承传统文化，全面认识传统中国。

朱金林，男，土家族，1973年6月生，湖南慈利人，党员，硕士，讲师，湖南省吉首大学旅游与管理工程学院教师，主要从事旅游市场、旅游文化与旅游教育等教学和研究。先后参与和主持省校级科研或教改课题5项，参编教材1部，获校级教学奖励3项，发表论文近20篇，其中两篇被人大复印资料《旅游管理》和《中国旅游报》全文转载。

第一章修身：中国孝敬文化之旅
第一节孝行天下
第二节以敬修身
第三节诚信为本
第二章安命：中国饮食文化之旅
第一节饮食文化
第二节茶文化
第三节醋文化
第四节豆腐文化
第三章齐家：中国教育文化之旅
第一节家教文化
第二节诫子书
第三节颜氏家训
第四节曾国藩家书
第四章励志：中国历史名人之旅
第一节庄子
第二节李白
第三节苏轼
第四节齐白石
第五章健康：民间传统四季之旅
第一节春季健康
第二节夏季健康
第三节秋季健康
第四节冬季健康
第六章休闲：中国节日文化之旅
第一节春节之旅
第二节清明之旅
第三节端午之旅
第四节中秋之旅
参考文献