作者运用水彩的效果来表达自己对美食的喜爱。本书共有八个章节，第一章到第三章讲述水彩工具、水彩绘画中的一些小技巧。第四章到第八章为教程步骤，从甜食、水果、冷饮等划章别类进行步骤教学，单个物品到商业插画创作，循序渐进为读者进行水彩美食技法讲解。附有二维码等视频教程，可同步学习。为方便大家的临摹与阅读，本书采用了不露背锁线装的装帧形式，可轻松将本书180度平摊翻阅。此书的内容，基础部分讲解知识较为详细，从所用的工具讲解，色卡的绘制，工具都为作者所绘制，很有意思。书的章节分类也很有意思，从章节名字，到特色美食，甜品，肉食，水果，分类相当丰富。很值得的一本水彩教学工具书。

CHAPTER 1 基础部分
一、认识水彩画
1.什么是水彩画
2.水彩画的历史
3.水彩画的特点
4.名家水彩画作品欣赏
5.作者的水彩画作品欣赏
二、认识水彩工具
1.水彩纸
2.水彩颜料
3.水彩笔
4.辅助工具
5.作者使用的绘画工具
三、色彩知识
1.什么是色彩
2.三原色
3.色彩三要素
4.冷暖色
四、水彩画的调色技法及画法
1.水彩画的调色技法
2.水彩画的画法
五、美术基础知识
六、线稿练习
CHAPTER 2 钢笔淡彩
柠檬
香梨
水蜜桃
樱桃
半个桃子
香蕉
草莓
荔枝
CHAPTER 3 香甜水果
西瓜
火龙果
橘子
石榴
CHAPTER 4 翠色鲜蔬
胡萝卜
白萝卜
蒜瓣
辣椒
南瓜
CHAPTER 5 轻食小站
蛋挞
切片面包
麦芬蛋糕
马卡龙
咖啡
热巧克力草莓
草莓派
戚风草莓蛋糕
冰激凌球
曲奇樱桃冰激凌
水果冰激凌
鳗鱼寿司