作者简介 扬眉 本名:徐扬眉 自幼喜爱漫画,擅长创作中国美食漫画绘本,画风大气、笔触细腻 以“食物高度还原,人物充分夸张”的鲜明个性双栖于漫画界与美食界 曾出版《漫话随园食单》《漫话闲情偶寄》等食坛漫画绝版经典 目录 贡差膳项 鲟鳇 鹿 迎旨 汤局 御膳炒菜 熊掌 御膳素菜 长生不老的补药 驼峰 祭神肉 飞龙 番外 内容推荐 《满汉全席》共计六册,《满汉全席·满菜》是满汉全席系列的第二册。 聚焦传说中的御供珍馐——几千斤的大鲟鳇拆出浓香的鱼骨;“瘦肉之王”的烤全鹿配上香甜的蜂蜜;清亮如水但滴滴香浓的御膳高汤……还有拿烛火炖足一天一夜的酥润熊掌、切丝儿之后一根能下一碗饭的驼峰肉、貌不惊人但美味惊人的飞龙鸟……以及那锅陪着爱新觉罗家族入主中原、见证整个王朝兴衰覆灭的坤宁宫祭神肉汤…… 御膳的精华,在满菜;满菜的精华,就在本册篇章。 |