1.作者实地探查,有大量鲜活的第一手资料。图片都是实地探查时专人实时拍摄。
2.原汁原味原生态的纪录写作方式,最大程度保留了读者探寻以及想象的空间。
3.既能了解茶道知识,又能了解云南各地独特的风土人情。读者面比较广。
图书 | 造物记:云南古茶园的秘密 |
内容 | 编辑推荐 1.作者实地探查,有大量鲜活的第一手资料。图片都是实地探查时专人实时拍摄。 2.原汁原味原生态的纪录写作方式,最大程度保留了读者探寻以及想象的空间。 3.既能了解茶道知识,又能了解云南各地独特的风土人情。读者面比较广。 内容提要 成片的古茶园让人惊叹,野生的大茶树让人仰望。作者深入到云南各地寻访古茶园,记录古茶树与人的故事。既展现古茶园的历史,也记录了当地独特的风土人情。本书中开创性地提出古茶园的认识方式。按照人为干预深浅程度以及时间早晚对古茶园进行分类。不同类型的古茶园形成不同的风味。书稿中还介绍了云南古茶园中的许多干预经验和养护模式,值得推广。 目录 引言:云南古茶园的九种类型周重林 一、理想中的茶园 如何观察一棵古茶树 保塘 三迈 南本老寨 野生古茶园 滑竹梁子 “版纳之巅” 人与茶的两次接触 野生茶 傣族金塔 “茶叶选择了我们” 南本老寨 保塘 坝檬 看茶花 识茶树 “茶叶选择了我们” 赚钱能手甲大 春茶价格的变迁 “每棵古树都可以成为一个品牌” 混植古茶园 那卡 有多依果的地方,就有好茶 那卡茶的魅力 揉茶机和炒茶大锅 扎努细的前半生 茶叶价格的变迁 茶界年纪*大的网红:娜发 石头上生长的茶树 大曼吕 有时代感的标语 多杂居 大曼吕的往事 昔日的勐海茶厂茶叶收购站 大曼吕的红茶 蜜香高扬的茶 曼西良 细看曼西良茶园 岩温坎:曼西良的傣族做茶人 李亚金:曼西良的彝族做茶人 曼西良茶的风味 在传统与现代之间的茶园 蚌岗 蚌岗的原义 冬瓜猪 蚌岗哈的过去和现在 茶叶价格的变化 茶化史 园艺典范:藤条古茶园 曼糯 重新发现曼糯 藤条茶及其管理 拜谒曼糯茶王树 传说中的“仙人脚” 遇见野象 二、寻味苦茶 苦茶嗜好者的寻味圣地 布朗山 甜茶、苦茶、酸茶 布朗山 甜荼与蜂蜜 苦茶与甜茶 食苦养生 |
标签 | |
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书名 | 造物记:云南古茶园的秘密 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 周重林,杨春,罗安然 等 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 中华书局 |
商品编码(ISBN) | 9787101140521 |
开本 | 32开 |
页数 | 337 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 238 |
出版时间 | 2019-10-01 |
首版时间 | 2019-10-01 |
印刷时间 | 2019-10-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | |
图书小类 | |
重量 | 556 |
CIP核字 | 2019170938 |
中图分类号 | S571.1 |
丛书名 | |
印张 | 11.5 |
印次 | 1 |
出版地 | 北京 |
长 | 210 |
宽 | 148 |
高 | 22 |
整理 | |
媒质 | |
用纸 | |
是否注音 | |
影印版本 | |
出版商国别 | CN |
是否套装 | |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
印数 | 10000 |
出品方 | |
作品荣誉 | |
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一句话简介 | |
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