作者追溯茶叶的起源，从广东的工厂，到英属印度殖民地的建立和鸦片战争，并调查茶叶的用途、影响和重要性。他的旅程起始于欧洲在中国沿海地区遗失的城市，然后逐渐深入中国内陆地区，再到印度东北部的加尔各答和位于印度的武夷山、大吉岭的高级茶叶种植园，最终结束在茶都伦敦。本书内容丰富有趣，独一无二。

杰森·古德温，剑桥毕业，专修拜占庭史，现为英国历史学者、记者、旅行作家，《纽约时报》撰稿人。曾获约翰·李维恩·莱斯文学大奖和爱伦坡侦探小说奖，目前生活在英国西萨塞克斯郡。

引言
香港
中国
现代广州
通商口岸之一——厦门
通商口岸之二——福州
武夷风光
波士顿
加尔各答
大吉岭
茶园和庄园——杜尔斯及南部地区
伦敦
后记
致谢