该书是“传统村落与文化记忆”之一，讲述了位于月亮山贵州省荔波县茂兰喀斯特森林里的一个名叫水庆水族的村落。这个寨子不仅保留水族古老的民居，而且还保留水族传统的文化，如水族繁杂的酿酒工艺。全书讲了这个传统村落的历史、文化和环境，重点将了水族的酿酒的工艺及酒曲的象征和文化表达。

蒙祥忠，水族，责州黔南人。副研究员，博士，主要研究方向为生态人类学和社会人类学。曾先后在贵州大学汉语言文学专业和民族学专业、中山大学人类学专业学习。2011年至2018年，在《西南民族大学学报(人文社会科学版)》和《广西民族大学学报(哲学社会科学版)》等刊物发表学术论文10余篇，主持完成国家社科基金项目1项，主持完成省部级课题5项，主持完成厅级课题4项。

序 话说村寨
前言 贵州高原的老寨子
第一章 走进水庆
一 水庆的“左邻右舍”
二 有“贵人山”保护的村落
三 可以闻到酒香的寨子
四 令人向往的美景
第二章 历史与记忆
一 从远古走来的水族
二 建寨历史与传说
三 战争与记忆
四 “姊妹山”下的那些事
第三章 文化与社会
一 古老的语言——水语
二 古文字的活化石——水书
三 “人树相依”的古树崇拜
四 异彩纷呈的节日
五 难以翻越的婚姻藩篱
六 别样的干栏式建筑
七 服饰、纺织、印染和刺绣
第四章 价值观与习惯法
一 寓于神话里的伦理观
二 从“议榔”到乡规民约
第五章 酿造与生态
一 繁杂的酿酒工艺
二 酿酒工艺的生命隐喻
三 琳琅满目的糯稻品种及生态适应性
第六章 空心与振兴
一 肩负繁重农事的留守妇女
二 走向振兴的水庆村