前言
第1章 不同微灌技术对酿酒葡萄生长及水分利用效率的影响
1.1 研究意义及国内外研究现状
1.1.1 研究目的和意义
1.1.2 国内外研究现状
1.2 试验材料与方法
1.2.1 研究内容与技术路线
1.2.2 试验区概况
1.2.3 供试作物
1.2.4 试验设计
1.2.5 测定指标与测定方法
1.2.6 田间管理
1.2.7 数据分析
1.3 不同微灌技术对酿酒葡萄土壤水分变化动态的影响
1.3.1 不同微灌技术对酿酒葡萄土壤水分垂直变化特征的影响
1.3.2 不同微灌技术对酿酒葡萄耗水规律的影响
1.4 不同微灌技术对酿酒葡萄土壤温度的影响
1.4.1 不同微灌技术对酿酒葡萄土壤温度垂直日变化特征的影响
1.4.2 不同微灌技术对酿酒葡萄全生育期内平均土壤温度变化特征的影响
1.5 不同微灌技术对酿酒葡萄光合特性的影响
1.5.1 不同微灌技术对酿酒葡萄净光合速率的影响
1.5.2 不同微灌技术对酿酒葡萄蒸腾速率的影响
1.5.3 不同微灌技术对酿酒葡萄叶片气孔导度的影响
1.5.4 不同微灌技术对酿酒葡萄叶片水分利用效率的影响
1.6 不同微灌技术对酿酒葡萄生长动态的影响
1.6.1 不同微灌技术对酿酒葡萄株高的影响
1.6.2 不同微灌技术对酿酒葡萄新梢生长的影响
1.6.3 不同微灌技术对酿酒葡萄叶面积指数的影响
1.7 不同微灌技术对酿酒葡萄产量和果实品质的影响
1.7.1 不同微灌技术对酿酒葡萄产量的影响
1.7.2 不同微灌技术对酿酒葡萄品质的影响
1.7.3 酿酒葡萄不同灌溉技术综合评价
1.8 本章讨论和结论
1.8.1 滴灌水分亏缺研究讨论
1.8.2 不同灌水上限研究讨论
1.8.3 不同灌水处理研究的主要结论
参考文献
第2章 滴灌水分调控对酿酒葡萄植株养分和产量品质的影响
2.1 研究内容
2.2 试验材料与方法
2.2.1 试验区概况
2.2.2 供试品种
2.2.3 研究方法
2.2.4 田间管理措施
2.2.5 数据处理
2.3 水分调控对酿酒葡萄耗水规律的影响
2.3.1 水分调控对酿酒葡萄耗水量的影响
2.3.2 水分调控对酿酒葡萄日耗水强度的影响
2.3.3 水分调控对酿酒葡萄耗水模系数的影响
2.4 水分调控对酿酒葡萄植株养分的影响
2.4.1 水分调控对酿酒葡萄叶片叶绿素含量的影响
2.4.2 水分调控对酿酒葡萄叶片氮含量的影响
2.5 水分调控对酿酒葡萄品质、产量和水分利用效率的影响
2.5.1 水分调控对酿酒葡萄品质的影响
2.5.2 水分调控对酿酒葡萄产量和水分利用效率的影响
2.5.3 酿酒葡萄产量指标对产量的影响
2.5.4 酿酒葡萄产量与品质之间的典型相关分析
2.6 本章结论与讨论
2.6.1 水分调控对酿酒葡萄耗水规律的影响
2.6.2 水分调控对酿酒葡萄植株养分的影响
2.6.3 水分调控对酿酒葡萄产量和品质的影响
参考文献
第3章 滴灌水肥组合对酿酒葡萄生长及果实品质的影响
3.1 研究意义与研究内容
3.1.1 研究意义
3.1.2 研究内容
3.1.3 研究目标
3.2 水氮组合试验设计与方法
3.2.1 试验区概况
3.2.2 试验材料
3.2.3 试验设计
3.2.4 田间管理
3.2.5 试验仪器与设备
3.2.6 主要测定指标和方法
3.2.7 数据分析
3.3 水氮组合对酿酒葡萄生长发育的影响
3.3.1 不同水氮组合水平对酿酒葡萄新梢生长的影响
3.3.2 不同水氮组合水平对酿酒葡萄粒径的影响
3.3.3 不同水氮组合水平对酿酒葡萄鲜重和干重的影响
3.4 水氮组合对酿酒葡萄耗水特性的影响
3.4.1 不同水氮组合水平对酿酒葡萄土壤水分变化动态的影响
3.4.2 不同水氮组合水平对酿酒葡萄耗水规律的影响
3.5 水氮组合对酿酒葡萄栽培土壤温度的影响
3.5.1 不同水氮组合水平对酿酒葡萄表层土壤温度的影响
3.5.2 不同水氮组合水平对酿酒葡萄土壤温度时空变化的影响
3.5.3 不同水氮组合水平对酿酒葡萄地不同土层土壤温度的影响
3.5.4 各生育期土壤温度与土壤含水率、产量以及水分利用效率的相关分析
3.6 水氮组合对酿酒葡萄果实品质及产量的影响
3.6.1 不同水氮组合水平对酿酒葡萄理化指标的影响
3.6.2 不同水氮组合水平对酿酒葡萄产量及水分利用效率的影响
3.7 本章结论与讨论
3.7.1 结论
3.7.2 讨论
参考文献

本书分析了水分调控对酿酒葡萄耗水规律、果实生长发育、产量、品质等指标的影响，并以传统沟灌技术为对照，研究了滴灌、小管出流灌溉技术对酿酒葡萄生长发育及品质的影响，证明滴灌灌溉技术更有利于酿酒葡萄节水、增产、提质，同时可显著提高葡萄种植效益。同时，本书还研究了滴灌技术条件下水、肥双因素调控对葡萄耗水规律、产量、品质的影响机制，制定了酿酒葡萄合理的灌溉制度。本书对实现酿酒葡萄精准的水肥管理，提高产量、品质和水肥利用效率有一定的参考价值和实践意义。
本书可供节水高效农业科技工作者、酿酒葡萄种植以及葡萄酒生产及管理者参考借鉴。