故事的开始
小麦从哪里来
“麦”字什么意思
了不起的小麦
我国古代主要的粮食作物
麦类家族的主要成员
小麦大家庭
冬盖三床被，搂着馒头睡
麦地
小麦种子的结构
麦子的前世今生
麦根长又长
亲手榨杯小麦汁
芒种麦收甜蜜蜜
农耕工具认一认
石磨推动面食发展
神奇麦手作
“面粉达人”教你做
中华面食荟萃
特色面里的手艺活儿
西式面点生日汇

小麦丰收时节充满欢乐的“麦香四溢”，以商周时期《诗经》中对小麦的记载为开篇故事，以创意农业的设计手法向游客展现小麦的历史故事、品种分类、加工应用等3方面的趣味知识，使读者深入系统地了解小麦的各项知识，同时亲身体验与小麦紧密相关的丰富应用场景。内容以青少年在内的广大读者进行关于小麦的科普教育，旨在使读者了解我国是世界上最早种植小麦的国家之一，是全世界小麦总产量最高的国家，是历史悠久的小麦面食文化大国。小麦作为我国主要的粮食作物之一，养育了几千年的中华儿女，小麦的丰收是国富民强的根基。本书寓教于乐，图文并茂，力求做到知识透彻，情境动人。