石忠、王安聪主编的《计算机应用基础(供高等职业教育各专业使用山东省职业教育规划教材)》是山东省职业教育规划教材中的一本，主要内容包括信息技术与计算机、计算机信息存储与管理、网络技术与信息安全、数据采集与处理、图文排版与展示、数据统计与分析、信息展示与交流7个方面的内容。全书将理论知识融入到实用、有趣的实际任务中，注重培养学生计算机操作能力和使用计算机解决实际问题的能力。全书表述简洁，术语规范，且附加了图片、视频等多种数字化学习资源。
本教材可供高等职业教育各专业学生使用，也可用于计算机爱好者自学参考。

第1章 信息技术与计算机
第1节 信息与信息技术
第2节 计算机组成与工作原理
第2章 计算机信息存储与管理
第1节 计算机信息的存储与表达
第2节 计算机对信息的管理
第3章 网络技术与信息安全
第1节 搭建网络办公环境
第2节 使用Internet
第3节 网络信息安全
第4章 数据采集与处理
第1节 文本素材的采集与处理
第2节 图像的采集与处理
第3节 音频的采集与处理
第4节 视频的采集与处理
第5节 多媒体素材的合成
第5章 图文排版与展示
第1节 文档的创建与文本格式化
第2节 表格的插入与格式设置
第3节 图形图像的插入与编辑
第4节 高级版式设计与文档打印
第6章 数据统计与分析
第1节 电子表格的创建与编辑
第2节 表格数据的分析与统计
第3节 电子表格的图形化设计
第7章 信息展示与交流
第1节 演示文稿的创建与编辑
第2节 交互式演示文稿的制作
第3节 演示文稿的放映与展示
参考文献
教学基本要求
参考答案