马水学、蒋令编写的《家庭服务员(家庭服务业规范化服务技能图解)》立足于岗位实际，开宗明义进行简单知识铺垫，手把手教授如何操作，全面、详细、真实、高效。
实现各项岗位技能的规范化操作，但又不失因地制宜的灵活性，读者可以在工作、生活中出现疑惑时现查现用。

第一单元 常见家电使用与清洁
模块一常见家电使用与清洁基础知识
知识01：家电安全使用常识
知识02：家电保养常识
模块二常见家电使用与清洁技能要求
技能01：电视机的使用与清洁
技能02：冰箱的使用与清洁
技能03：微波炉的使用与清洁
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技能04：抽油烟机的使用与清洁
技能05：电饭煲的使用与清洁
技能06：消毒柜的使用与清洁
技能07：电风扇的使用与清洁
技能08：空调的使用与清洁
技能09：吸尘器的使用与清洁
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技能10：洗衣机的使用与清洁
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技能11：电热水器的使用与清洁
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技能12：燃气热水器的使用与清洁
第二单元 制作家庭餐
模块一制作家庭餐基础知识
知识01：食物的选择标准
知识02：食物的保存方式
知识03：食物的解冻方法
知识04：家宴菜单的设计
知识05：调味品的使用常识
模块二制作家庭餐技能要求
技能01：常用加工刀法
技能02：肉类的初加工
技能03：鱼类的初加工
技能04：虾类的初加工
技能05：蔬菜的初加工
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技能06：主食制作
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技能07：热菜制作
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技能08：凉拌菜制作
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技能09：汤菜制作
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技能10：家宴的设计、制作
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第三单元 家居保洁
模块一家居保洁基础知识
知识01：常用家居清洁工具及使用
知识02：常用清洁用品的使用方法
知识03：常用消毒用品的使用方法
知识04：常用家庭消毒的方法
知识05：居室清洁的要求
……
第四单元 衣物整理
第五单元 照料孕妇
第六单元 照料产妇
第七单元 照料新生儿
第八单元 照料婴幼儿
第九单元 照料老年人
第十单元 护理病人