为加快果树新品种新技术的引进推广，助力新旧动能转换，提升果树产业扶贫脱贫的效果，山东省果树研究所组织有关专家编写了这套《农业科技扶贫实用技术丛书》。本丛书涉及的树种较多，基本涵盖了山东省当前栽培的大部分果树树种，重点介绍了果树主栽新品种与新技术，技术性、实用性较强。
本书是其中一册之《山楂栽培新品种新技术》，由魏树伟、牛庆霖、隋曙光编著，内容包括概述、山楂新品种、规划与建园、树体结构与整形修剪、花果管理等。

一、概述
(一)经济意义
(二)产业现状与发展趋势
二、山楂新品种
(一)早熟品种
(二)中熟品种
(三)晚熟品种
三、规划与建园
(一)园地规划
(二)培育壮苗
(三)建园
四、树体结构与整形修剪
(一)山楂园的宏观层次
(二)高光效树形
(三)整形修剪
五、花果管理
(一)提高坐果率
(二)合理疏花疏果
(三)果实品质提升技术
六、土肥水管理新技术
(一)土壤管理新技术
(二)缺素症及其矫正
(三)配方施肥技术
(四)水肥一体化技术
七、病虫害防治
(一)综合防治
(二)主要病害防治
(三)主要虫害防治
八、采收和贮藏加工
(一)采收
(二)分级包装
(三)贮藏保鲜
(四)加工