蒋爱品主编的《中药饮片调剂技术(供药剂中药等专业用全国中等医药卫生职业教育十二五规划教材)》以国家职业资格《中药调剂员》标准为依据，以岗位需要为前提，以培养学生的综合职业能力为本位编写。教材分上、下两篇。上篇包括中药饮片调剂基础入门、中药饮片调剂工作岗位的各项工作内容，并以饮片调剂工作流程的先后顺序编排章节。每一章节的内容又有知识要点、课堂活动、知识链接等板块，操作性的内容附有多幅图片，使教材生动形象，符合中职生的阅读习惯。下篇包括中药饮片调剂八个实训内容，为教师组织实训教学与技能考评提供指导。本教材编写不过分突出知识的系统性，比较注重知识与技能相结合的实用性，从而满足中药饮片调剂教学以及认证考核和上岗从业的需要。

上篇
第一章 中药饮片调剂技术入门
第一节 概述
一、中药饮片调剂的概念
二、中药调剂人员的职责
三、中药调剂的起源与发展
四、中药饮片调剂的工作依据
第二节 中药饮片调剂职场环境与工具
一、中药饮片调剂室基本设施
二、中药饮片调剂的常用工具
第三节 中药处方
一、处方的概念与意义
二、中药处方的格式与内容
三、处方的类型
第四节 中药名称
一、处方药名要求
二、中药处方名称
第二章 掸斗与装斗
第一节 斗谱的编排
一、斗谱的概念
二、斗谱的编排
第二节 掸斗与装斗
一、掸斗
二、装斗
第三章 审方
第一节 审方的内容
第二节 中药配伍与用药禁忌
一、中药配伍
二、中药用药禁忌
第三节 中药处方的管理
一、处方管理制度
二、毒性中药及其调剂管理
三、麻醉中药及其调剂管理
第四章 计价与收费
第一节 计价
一、计价方法
二、计价常规要求
第二节 收费
一、收费
二、开具收据和发票
第五章 调配与复核
第一节 调配
一、调配前工作
二、调配工作
第二节 复核
一、复核内容
二、复核方法
第六章 包装与发药
第一节 包装与捆扎
一、包装
二、捆扎
第二节 发药与用药指导
一、发药
二、用药指导
第七章 代客煎药
一、代客煎药的工作内容
二、煎药机的操作
第八章 中药饮片的贮藏与养护
第一节 中药饮片常见变异现象和影响因素
一、中药饮片常见的变异现象
二、影响中药饮片变异的因素
第二节 中药饮片的贮存与养护
一、中药贮藏库的建设和设施
二、传统贮藏保管方法
三、现代贮藏保管养护新技术
四、分类贮藏保管
第九章 中药饮片调剂实例
下篇
实训一 戥子的使用
一、实训目的
二、实训内容
三、实训指导
四、实训操作
五、实训报告
实训二 铜缸子的使用
一、实训目的
二、实训内容
三、实训指导
四、实训操作
五、实训报告
实训三 掸斗与装斗
一、实训目的
二、实训内容
三、实训指导
四、实训操作
五、工作记录
六、实训报告
实训四 审方
一、实训目的
二、实训内容
三、实训指导
四、实训操作
五、实训报告
实训五 处方调配
一、实训目的
二、实训内容
三、实训指导
四、实训操作
五、实训报告
实训六 饮片的包装
一、实训目的
二、实训内容
三、实训指导
四、实训操作
五、实训报告
实训七 代客煎药
一、实训目的
二、实训内容
三、实训指导
四、实训操作
五、实训报告
实训八 调剂综合训练
【调剂综合训练1】
一、实训目的
二、实训内容
三、实训操作记录
【调剂综合训练2】
一、实训目的
二、实训内容
三、实训操作记录
【调剂综合训练3】
一、实训目的
二、实训呐容
三、实训操作记录
【调剂综合训练4】
一、实训目的
二、实训内容
三、实训操作记录
附录
附录一 处方应付常规(北京市)
附录二 特殊煎煮品种
附录三 捣碎品种
附录四 处方管理办法(试行)
附录五 医疗机构中药煎药室管理规范
同步训练参考答案