第一章 规划卫生与居室环境
什么叫村镇规划卫生？
村镇规划卫生的任务和原则
《村镇规划卫生规范》的主要内容
卫生部门对村镇规划卫生进行哪些监督管理？
选择好的住房用地有利健康
什么样的住宅才有利于健康？
第二章 安全饮水与健康
为什么说“水是生命之源”？
为什么要节约用水？
自来水的前世今生
什么是安全卫生饮用水？
饮用不安全的水有什么危害？
哪些行为会污染饮用水？
保障饮用水安全，你不是一个人在战斗
中小学生在校期间饮水和用水卫生安全
怎样才是正确的饮水方式？
第三章 土壤质量与健康
土壤里有什么？
土壤也有“健康”问题
污染的土壤会产生哪些健康危害？
为什么说“只有健康的土壤才能生产出健康的食品”？
为什么说一方水土养一方人？
如何保护好我们赖以生存的土地？
第四章 病媒生物的危害与防治
农村常见的病媒生物有哪些？
蚊子的一生是怎样度过的？
蚊子传播的疾病及如何防治？
常见的老鼠及其危害
农村常用的灭鼠方法
蜱虫是什么？该如何预防和处理蜱虫叮咬？
蝇类的种类有多少？生活习性如何？蝇类传播哪些疾病？
蝇类的防治方法有哪些？
蟑螂的种类以及如何防治？
蟑螂常用防治方法的选择
第五章 污水与粪便管理
农村污水有哪些类型？
污水可能造成哪些危害？
农村生活污水应当怎样处理？
改善农村水污染状况你可以做什么？
粪便对人和环境有哪些危害？
如何预防粪便的健康危害？
粪便的无害化处理
为什么国家推广建造和使用卫生厕所7
卫生厕所如何日常维护与管理？
第六章 垃圾管理与健康
农村垃圾的定义及特点
垃圾如何分类？
农村垃圾对农村环境和人体有什么危害
农村畜禽养殖垃圾的危害及处理方法
焚烧秸秆的危害及处理方法
“白色垃圾”的危害及处理方法
农药包装废弃物的危害及处理方法
焚烧垃圾的危害有哪些？
垃圾如何变废为宝？
如何让垃圾问题远离我们呢？
第七章 家居环境与健康
是什么造成了室内空气的污染？
生活燃料种类以及产生的空气污染物有哪些？
室内空气主要污染物存在哪些健康危害
如何预防和控制室内空气污染？
如何正确使用家用化学品？
怎样选择优质的家用消毒产品？
消毒剂能与杀虫剂混合使用吗？
如何正确使用洗涤剂？
减少洗衣粉、肥皂、合成洗涤剂的使用，保护环境
什么样的厨房才是卫生的？

陶勇主编的《农村环境与健康知识读本》立足农村，以提高农村环境环境卫生水平、改善农民健康状况为目的。本书先整体从整体规划角度，以宏观视角提出卫生部门在规划时所起的作用，而后从不同环境要素角度具体介绍农村环境中的水、土壤、病媒生物、污水垃圾以及家居环境中有害物质和行为的来源、对人的身体的影响以及如何避免不利影响。全书涉及了生活的方方面面，希望能影响农民，提高其环境卫生意识，为新农村的建设增砖添瓦。