里奥·范海默特著的《化合物嗅觉阈值汇编（原书第2版）（精）》是根据原著2011年第二版翻译的。
化合物嗅觉阈值是表征气味物质特性的重要指标，对关键致香物质鉴定、异味污染的形成机理、恶臭评估以及污染控制有重要意义，是判定化合物对香气和恶臭贡献率的基础性数据。本书共分为三部分，第一部分是空气中的嗅觉阈值，第二部分是水中的嗅觉阈值，第三部分是其他介质中的嗅觉阈值。
本书可作为从事食品、日化产品、香精香料、烟草和药物研究等方面科技工作者的参考书。
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目录
译者序
英文版前言
序言
第一部分 空气中的嗅觉阈值
参考文献
第二部分 水中的嗅觉阈值
参考文献
第三部分 其他介质中的嗅觉阈值
参考文献
中文词目索引
CAS号索引
英文版前言
序言
第一部分 空气中的嗅觉阈值
参考文献
第二部分 水中的嗅觉阈值
参考文献
第三部分 其他介质中的嗅觉阈值
参考文献
中文词目索引
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