第一章 现代仪器分析实验基本知识
第一节 现代仪器分析实验基本要求
第二节 实验数据的记录和处理
第三节 样品采集和保存
第四节 样品前处理技术
第二章 实验内容
Ⅰ 电分析化学实验
实验1 电位滴定分析乙酸含量和解离常数的测定
实验2 离子选择性电极测定自来水中的氟
实验3 银丝汞膜电极法测定营养品中的微量元素Zn
实验4 库仑滴定法测定电镀液中的铬(Ⅵ)
实验5 循环伏安法测定铁氰化钾的电化学扩散系数
实验6 聚苯胺的电化学法制备及降解特性研究
Ⅱ 分子光谱实验
实验7 紫外分光光度法测定芳香族化合物
实验8 紫外分光光度法测定废水中苯酚含量
实验9 氨基酸类物质的紫外光谱分析和定量测定
实验10 紫外-可见分光光度法测定鸡蛋中蛋白质的含量
实验11 红外光谱法测定几种有机物的结构
实验12 红外吸收光谱测定8-羟基喹啉结构
实验13 荧光分光光度法测定维生素C
实验14 荧光素的最大激发波长和最大发射波长的测定
实验15 氨基酸类物质的荧光光谱分析
实验16 化学发光法测定水中铬(Ⅲ)
Ⅲ 原子光谱实验
实验17 火焰原子吸收光谱法测定头发中的钙
实验18 石墨炉原子吸收光谱法测定奶粉中的铬
实验19 原子吸收法测定可乐中钙、镁、锌、铁的含量
实验20 电感耦合等离子发射光谱法测定水中痕量元素
Ⅳ 色谱实验
实验21 气相色谱法分析空气中的氧气、氮气含量
实验22 气相色谱法测定苯、甲苯和乙醇的含量
实验23 气相色谱法测定食用酒中乙醇含量
实验24 气相色谱定性定量分析乙酸乙酯中乙醇含量
实验25 气相色谱(FID)法测定药物中有机溶剂残留量
实验26 气相色谱(ECD)法测定水中的六六六、滴滴涕
实验27 高效液相色谱仪的基本操作与色谱参数测定
实验28 高效液相色谱柱性能测定方法
实验29 高效液相色谱法测定黄体酮注射液中黄体酮的含量
实验30 高效液相色谱法测定六味地黄丸中丹皮酚的含量
实验31 高效液相色谱法测定食品添加剂苯甲酸(钠)
实验32 高效毛细管电泳法测定阿司匹林片中的水杨酸
实验33 毛细管电泳仪分离测定运动型饮料中苯甲酸钠
Ⅴ 能谱实验
实验34 核磁共振氢谱测定化合物的结构
实验35 根据1H NMR推测有机化合物C9H10O2的分子结构
实验36 利用13C NMR鉴定邻苯二甲酸二乙酯
实验37 质谱法测定化合物的结构
实验38 X射线衍射对物质结构分析
实验39 X射线荧光光谱法分析水泥中的化学成分
实验40 高效液相色谱法测定胶水中苯、甲苯、萘、联苯的含量
实验41 差热与热重分析研究CuSO4·5H2O的脱水过程
实验42 热重法测定草酸盐混合物中的金属离子含量
实验43 差示扫描量热法测量聚合物的热性能
Ⅵ 综合实验
实验44 生化样品中微量元素的测定
实验45 氨基酸的薄层色谱分离和鉴定
实验46 巯基丁二酸配合物修饰金电极测定H2O2研究
实验47 酱油中氯化钠的测定
实验48 普通电镀液中主要成分的分析——化学镀镍溶液的成分分析
实验49 蔬菜、水果中的维生素B2测定
实验50 血液中雌激素的测定
实验51 人尿液中尿酸的测定
实验52 硅酸盐水泥成分的测定
实验53 化妆品中山梨酸和脱氢乙酸的检测方法
实验54 氢化物-原子荧光法测定水样中砷含量
实验55 鉴定未知纯组分的结构
实验56 K2Cr2O7和KMnO4混合物含量的测定
实验57 红外光谱法对果糖和淀粉的定性分析
实验58 荧光分光光度法测定多维葡萄糖粉中维生素B2的含量
实验59 液相色谱法测定水果中果糖、葡萄糖、蔗糖的含量
实验60 高效液相色谱法测定碳酸饮料中的苯甲酸
参考文献

干宁、沈昊宇、贾志舰、林建原主编的《现代仪器分析实验(高等学校十三五规划教材)》共计60个实验，是《现代仪器分析》的配套教材，分为基本知识、实验（基础实验和综合实验）两章。其中，基础实验包括紫外-可见分光光度法、红外光谱法、原子吸收光谱法、分子荧光光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、伏安分析法等部分需开设的实验，综合实验则主要为一些大型应用型仪器实验项目，着眼于综合运用多种实验技能解决一个完整科学问题。本书所编实验与生产实际结合紧密，可提高学生的学习兴趣和为日后工作打下良好基础。
《现代仪器分析实验》可作为高等理工、师范院校，特别是地方综合性大学的化学化工类专业以及材料、生物、医学、环境等近化学类专业的化学实验教材，也可供相关专业科研人员参考。