上篇 微生物技术在农业饲料中的应用
第一章 微生物饲料概述
第一节 我国饲料安全的现状
第二节 饲料中的有毒、有害成分
第三节 影响饲料安全的因素及解决措施
第二章 饲料原料品质判断与产品设计
第一节 饲料原料品质判断
第二节 饲料产品设计技术
第三章 微生物饲料安全管理
第一节 微生物风险分析和评估的步骤
第二节 微生物风险评估的研究进展
第三节 风险评估的应用——饲料中沙门氏菌的风险评估
第四节 微生物生长预测模型
第四章 微生物饲料应用实例
第一节 微生物饲料在猪饲料中的应用
第二节 微生物饲料在牛饲料中的应用
第三节 微生物饲料在羊饲料中的应用
第四节 微生物饲料在鸡饲料中的应用
第五节 微生物饲料在鸭饲料中的应用
下篇 微生物技术在农业肥料中的应用
第五章 微生物肥料概述
第一节 微生物肥料研究与应用进展
第二节 开发微生物肥料的优势与意义
第三节 我国微生物肥料发展现状与目标
第四节 我国微生物肥料发展瓶颈与解决途径
第六章 微生物技术在农业肥料生产中的应用
第一节 生物肥料研发技术分析
第二节 农用微生物菌剂生产技术
第三节 生物有机肥生产技术
第四节 复合微生物肥料生产技术
第七章 微生物肥料安全管理
第一节 微生物肥料的规范管理
第二节 微生物肥料安全施用管理
第八章 微生物肥料应用实例
第一节 微生物肥料在小麦种植中的应用
第二节 微生物肥料在玉米种植中的应用
第三节 微生物肥料在烟草种植中的应用
第四节 微生物肥料在谷子种植中的应用
第五节 微生物肥料在牡丹种植中的应用
参考文献

宋鹏著的《微生物技术在农业饲料与肥料中的应用》以微生物技术为主线，对微生物技术在生物饲料和生物肥料这两方面中的应用做了详细阐述和讨论。全书主要内容分上下两篇。上篇内容为微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安全管理、微生物饲料应用实例；下篇内容为微生物肥料概述、微生物技术在农业肥料生产中的应用、微生物肥料安全管理、微生物肥料应用实例。
本书可作为高等院校相关专业的师生参考用书，也可供生物技术企业及研发机构的技术人员使用。