戴春爱、颜鲁婷主编的《工科化学》分为理论篇和实验篇，主要内容包括化学基础知识、物质的聚集状态、化学热力学、化学反应速率、水溶液反应原理、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、危险货物基础知识、化学与材料、化学实验。本书配有MOOC课程，同时还附有教学PPT、习题答案，便于读者学习与使用。本书可供高等院校工科类非化工专业的学生使用，也可作为文管类学生学习化学的参考用书。

理论篇
第1章 化学基础知识
1.1 物质变化及性质
1.2 物质的构成与组成
1.2.1 原子、离子、分子
1.2.2 元素
1.3 物质的分类
1.3.1 混合物和纯净物
1.3.2 单质和化合物
1.4 化学用语
1.4.1 元素符号和离子符号
1.4.2 化学式
1.4.3 化合价
1.4.4 电子式
1.5 化学反应类型
1.6 化学反应方程式
1.6.1 化学反应方程式的写法
1.6.2 化学反应方程式的配平
1.7 化学计算
1.7.1 有关化学式的计算
1.7.2 有关化学反应方程式的计算
1.7.3 有关溶液的计算
习题
第2章 物质的聚集状态
2.1 气体
2.1.1 理想气体的状态方程
2.1.2 理想气体混合物
2.1.3 实际气体的状态方程
2.2 液体
2.2.1 液体的蒸气压
2.2.2 液体的沸腾
2.3 溶液
2.3.1 溶液浓度的表示方法
2.3.2 溶解度
2.3.3 非电解质稀溶液的依数性
2.4 胶体
2.4.1 胶体的制备与净化
2.4.2 胶体的性质
2.4.3 胶团的结构
2.4.4 胶体的稳定性
2.5 固体
2.5.1 晶体的特征
2.5.2 晶体的微观结构及分类
习题
第3章 化学热力学
3.1 基本概念
3.1.1 系统与环境
3.1.2 状态与状态函数
3.1.3 过程与途径
3.2 热力学第一定律
3.2.1 热和功
3.2.2 热力学能
3.2.3 热力学第一定律的数学表达式
3.3 化学反应的反应热
3.3.1 定容反应热Qy
3.3.2 焓与定压反应热Q
3.3.3 Qy与Qn的关系
3.4 反应热的计算
3.4.1 化学反应进度与标准状态
3.4.2 赫斯定律
3.4.3 化学反应的标准摩尔焓变□
3.4.4 物质的标准摩尔生成焓□
3.4.5 物质的标准摩尔燃烧焓□
3.5 化学反应的方向
3.5.1 自发过程
3.5.2 熵函数
3.5.3 吉布斯函数
3.5.4 化学反应的标准摩尔吉布斯函数变□
3.5.5 化学反应等温方程
……
实验篇