中国标准出版社编的《中国国家标准汇编(2016年修订-10)(精)》收录了2016年国家强制性标准44项，内容涉及食品领域。《食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定》《食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定》等重要标准收录在本卷中。可以作为从事标准和标准化的人员作为工具书使用。

GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定
GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
GB 5009.210-2016 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定
GB 5009.212-2016 食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定
GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
GB 5009.215-2016 食品安全国家标准 食品中有机锡的测定
GB 5009.222-2016 食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定
GB 5009.224--2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
GB 5009.226-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
GB 5009.231-2016 食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定
GB 5009.232-2016 食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定
GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定
GB 5009.234-2016 食品安全国家标准 食品中铵盐的测定
GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定
GB 5009.238-2016 食品安全国家标准 食品水分活度的测定
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
GB 5009.240-2016 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定
GB 5009.243-2016 食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定
GB 5009.244-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化氯的测定
GB 5009.245-2016 食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定
GB 5009.246-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定
GB 5009.247-2016 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定
GB 5009.248-2016 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定
GB 5009.249-2016 食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定
GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定
GB 5009.251-2016 食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定
GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定
GB 5009.253-2016 食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸（PF0S）和全氟辛酸（PF0A）的测定
GB 5009.254-2016 食品安全国家标准 动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定
GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定
GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定
GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
GB 5009.258-2016 食品安全国家标准 食品中棉子糖的测定
GB 5009.259-2016 食品安全国家标准 食品中生物素的测定
GB 5009.260-2016 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定
GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定
GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定