黄予著的这本《低热量主食沙拉》为轻食体验者和健身爱好者打开简便好吃的99道沙拉制作教程。汇集经典代餐沙拉和轻食三明治、常见营养食材经过巧妙搭配、低热量的食材、建议的制作方法、美味的轻食主义方案。本书将由专业营业师计算和核对每“一盘子”食物的热量，尤其是酱料的热量会精准核算，让你真正了解吃进嘴里的沙拉热量。

黄予，坐标苏州，爱家“煮”妇，80后“馋”妈，“食”次元女青年。
曾经是个不折不扣的早餐外食族，几次在家做早餐的尝试后，开始坚持“早餐打卡”。如今，她越来越享受每天早上按时走进厨房的从容。改变的原因很简单：爱自己，所以爱早餐；爱家人，所以爱生活。
简单、丰盛、美好的早餐理想让温暖横亘朝夕。
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CHAPTER 1 16道低脂沙拉酱
基础油醋汁
芥末油醋汁
意大利香草油醋汁
蒜香海鲜汁
亚洲风味沙拉汁
中式沙拉汁
美乃滋芥末酱
蜂蜜芥末酱
酸奶橘酱
柠檬柚子沙拉汁
金枪鱼蛋黄酱
酸奶奶油酱
大蒜油醋汁
泰越风味沙拉汁
洋葱番茄油醋汁
和风芝麻汁
CHAPTER 2 低热量饱腹沙拉
鲜虾西蓝花沙拉
香煎罗非鱼沙拉
三文鱼溏心蛋沙拉
魔鬼番薯沙拉
菠菜南瓜牛肉沙拉
溏心蛋清爽米线沙拉
三文鱼芒果沙拉
橄榄油烤小土豆
牛奶滑蛋芦笋沙拉
烤吐司鲜虾沙拉
凤尾鱼沙拉
窝蛋沙拉
炸鸡球沙拉
青翠凉面沙拉
黄瓜小扁豆全素沙拉
红酒油醋螺丝粉沙拉
尼斯风味沙拉
……
CHAPTER 3 排毒蔬果沙拉
CHAPTER 4 暖烤瘦身沙拉
CHAPTER 5 轻食三明治