身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔,于饮食之道也颇有心得,其饮食原则可以概括为24字诀,即:重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益。《闲情偶寄》中的“饮馔部”,正是李渔毕生讲求饮食之法的专著,生动地再现了明末清初的乡风食俗以及江南食话。漫画以《闲情偶寄》“饮馔部”的原文为脚本,刻画了李渔这个热爱生活、聪明勤劳、善良而又略显吝啬的传统知识分子形象,全面展现了江南饮食的风貌。
图书 | 漫话闲情偶寄 |
内容 | 编辑推荐 身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔,于饮食之道也颇有心得,其饮食原则可以概括为24字诀,即:重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益。《闲情偶寄》中的“饮馔部”,正是李渔毕生讲求饮食之法的专著,生动地再现了明末清初的乡风食俗以及江南食话。漫画以《闲情偶寄》“饮馔部”的原文为脚本,刻画了李渔这个热爱生活、聪明勤劳、善良而又略显吝啬的传统知识分子形象,全面展现了江南饮食的风貌。 目录 蔬食第一 笋 蕈 纯 菜 瓜 茄 瓠 芋 山药 葱 蒜 韭 萝卜 芥辣汁 谷食第二 饭粥 汤 糕饼 面 粉 肉食第三 猪 羊 牛 犬 鸡 鹅 鸭 野禽野兽 鱼 虾 鳖 蟹 零星水族 附 不载果食茶酒说 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 漫话闲情偶寄 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | (清)李渔 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | 扬眉 |
出版社 | 中信出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787508610511 |
开本 | 32开 |
页数 | 179 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 67 |
出版时间 | 2008-02-01 |
首版时间 | 2008-02-01 |
印刷时间 | 2008-02-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 少儿童书-动漫绘本-儿童绘本 |
图书小类 | |
重量 | 0.266 |
CIP核字 | |
中图分类号 | J228.2 |
丛书名 | |
印张 | 5.75 |
印次 | 1 |
出版地 | 北京 |
长 | 205 |
宽 | 157 |
高 | 12 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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一句话简介 | |
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