林幸子，日本烘焙名师美食家，食物造型师，营养师，荞麦专家，日本茶顾问，杂粮专家，创办ATELIER GOUT，特别擅手打荞麦面和烤蛋糕。在日本国内享有较高的声誉。目前其已经出版的多本烘焙书籍受到了读者的喜爱。

抹茶的故事
日式抹茶饮品和点心
抹茶拿铁
焙茶拿铁
抹茶黄豆粉拿铁
麦茶拿铁
抹茶戚风蛋糕
抹茶提拉米苏
抹茶团子
凉粉
抹茶核桃糕
抹茶奶油蛋糕卷
浓茶布丁
抹茶热巧克力
抹茶甜酒
抹茶味噌豆腐
抹茶松子雪球饼干
青草饼
黑豆抹茶挞
抹茶红豆酥粒挞
焙茶可丽饼
蒸笼荞麦面
萝卜干抹茶奶油浓汤
抹茶黑芝麻红薯蒸蛋糕
抹茶豆渣玛芬蛋糕
抹茶牛奶司康饼
栗子红豆抹茶杯子蛋糕
抹茶司康
抹茶渍鲷鱼
抹茶果冻牛奶
抹茶盐饼干
豆腐皮芝麻茶饭卷
抹茶烩饭
罗勒意大利面
抹茶外郎糕
抹茶三色奶冻
抹茶蛋糕卷
抹茶奶油蛋糕
抹茶奶酪蛋糕
抹茶奶油黑蜜苏打
抹茶椰子慕斯
抹茶果仁牛轧糖
抹茶奶昔
翡翠炸盐虾
抹茶卡仕达蛋白霜派
抹茶冰激淋
抹茶苹果苏打
抹茶棉花糖
抹茶生姜葛粉汤
抹茶砂糖核桃
抹茶葛粉条和三盆蜜
抹茶咖喱
抹茶巴菲
抹茶购买地址名单
配方索引

去日本旅游的人、爱好和式点心的人，谁能错过抹茶呢？抹茶类食品多年来一直是日本旅游的最佳手信。抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼也一直深受中国消费者欢迎。这本由林幸子编著的《我爱抹茶》介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法，内容翔实，制作方法简单易操作。作者简介