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图书 简单做寿司(精)
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创意模制寿司
寿司丼
素食寿司
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致谢
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池田敦子著的《简单做寿司(精)》呈现了传统寿司及现代创意寿司等六十余种寿司的制作方法。池田敦子老师相信好寿司的秘诀在于它的简单性。在本书中,她将经典技巧与新潮方法完美结合,带领您逐步解析寿司制作过程,制作出一款款高级又简单、大家熟知又喜欢的寿司。
标签
缩略图
书名 简单做寿司(精)
副书名
原作名
作者 (日)池田敦子
译者 译者:王璇
编者
绘者
出版社 北京联合出版公司
商品编码(ISBN) 9787559628473
开本 16开
页数 154
版次 1
装订 精装
字数 133
出版时间 2019-02-01
首版时间 2019-02-01
印刷时间 2019-02-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 732
CIP核字 2018273428
中图分类号 TS972.131
丛书名
印张 10
印次 1
出版地 北京
237
196
17
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别 CN
是否套装
著作权合同登记号 01-2018-8127号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
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更新时间:2025/5/12 4:50:29