欧志国著的《实用科学养猪技术手册》按照标准化、规模化养猪的要求，结合国内外现代化养猪生产实际及智能猪业、动物福利、低碳排放等发展方向，力求解决养猪生产水平低、出栏率低、饲料转化率低、劳动生产率低和死亡率高等突出问题。推动养猪业高产高效可持续发展。该书由长期从事养猪技术推广工作的专家编写，内容全面新颖、通俗易懂，适合不同适度规模养猪场工作人员以及畜牧兽医专业技术人员阅读。

第一章 猪的品种和育种技术
第一节 猪的品种
一、国外引进猪种
二、国内优良地方猪种
三、国内主要培育猪种
第二节 种猪选育技术
一、性状选择
二、纯种选育
三、品系繁育
第三节 猪的杂交与杂种优势利用
一、杂交繁育方式
二、杂交繁育体系
第四节 种猪的选购与饲养过渡
一、选购种猪的要点
二、运输种猪注意事项
三、新购种猪饲养过渡
第二章 猪的营养与饲料
第一节 猪的常用饲料
一、青绿饲料
二、粗饲料
三、能量饲料
四、蛋白质饲料
五、矿物质饲料
六、饲料添加剂
第二节 猪饲料配方设计
一、选料技术
二、配方设计
第三章 种猪生产
第一节 繁殖技术
一、种母猪的合理利用
二、发情鉴定
三、适宜的配种时间
四、交配方法
五、提高配种效果的方法
六、发情控制
第二节 空怀母猪饲养管理
第三节 妊娠母猪的饲养管理
一、妊娠诊断
二、妊娠母猪的饲养管理
第四节 哺乳母猪饲养管理
一、哺乳母猪的营养需要
二、哺乳母猪的管理要点
第五节 种公猪的饲养管理
第四章 仔猪培育
第五章 肉猪生产
第六章 疫病防治
第七章 猪场建设
第八章 猪场经营管理
参考文献