《饮食术.2,实践宝典》由(日)牧田善二著

序章"正确饮食"的莫容
利用生物化学X临床数据X医学证据为饮食常识更新升级
您的饮食知识真的是正确的吗
从"不可以吃的东西"开始考虑吧
肥胖的原因是脂质还是糖类
始于美国、改变世界的巨大谎言
尽管如此，我们为什么依然无法拒绝糖
人类无法摆脱的"上瘾程序"
不懂生物化学就没资格讲饮食的正确性
"代谢''的作用比医学和营养学更不容忽视
患者每天都会给我提供第一手数据
生物化学X临床数据，为"正确的饮食"更新升级
证据不等于绝对的真实
研究能够证明的范围实际上是很有限的
XX对身体"好"与"不好"的论文，两者皆有
最重要的是"解读分辨能力"
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