从本书中你将学会如何制作101款推荐小食，包含坚果酱、巧克力、薄脆、冰激凌、奶昔和一些咸味小吃。本书中的推荐小食，因为它们的脂肪含量占80%以上，全部采用优质脂肪和天然食材制作而成，而且它们的外形大多呈圆球状，形似一颗圆圆的“炸弹”，还在燃脂方面大有作为，所以又被称之为“脂肪炸弹”。这些“脂肪炸弹”很好适合想要瘦身减脂的人群，以及正在践行生酮饮食、低碳水饮食和原始饮食的人群。无论你是为了达到理想的体重，还是仅仅想要吃得更加健康，这本书能够帮助你实现目标。

玛蒂娜·什拉耶洛娃（Martina Slajerova）是一位居住在英国的健康与美食博主。她是经济学学士，曾从事过审计工作。玛蒂娜不仅热爱美食、科学和摄影，同时也是低碳水饮食和规律运动的坚定信仰者。作为一个“科学怪人”，她将自己的想法建立在实证研究的基础上，由此获得了关于如何真正有效地践行低碳饮食的手经验。我们可以通过她的博客、“生酮饮食（Ketodiet）”应用程序和本书内容窥知一二。
“生酮饮食（Ketodiet）”是玛蒂娜与她的合作伙伴于2012年启动的一个项目，目前仍在进行中，包括两本食谱书《生酮饮食》《生酮燃脂推荐小食》的出版以及针对iPad和iPhone设计的“生酮饮食（Ketodiet）”应用程序（www.ketodietapp.com）。创作食谱时，玛蒂娜并不是仅仅关注食物中碳水化合物的含量而已，你也不会在她的食谱中发现任何加工食品、有害健康的植物油或人工甜味剂。
这本书和“生酮饮食（Ketodiet）”应用程序很好适用于那些遵循健康低碳水饮食方式的人群。无论你是为了达到理想的体重还是仅仅想要吃得更加健康，都希望这本书能够帮助你实现目标。详情请访问作者的博客www.ketodietapp.com/blog,你将了解更多低碳水食谱、饮食计划和关于生酮饮食的信息。

章果壳里的生酮饮食
第二章酱
第三章甜品
第四章冰激凌
第五章饮品
第六章咸味小吃
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