工艺是工艺美术的简称。通常指的是在外部形式上经过艺术的处理、带有明显审美因素的日常生活用品、装饰品这一类实用艺术。

黄鹤编著的《农民朋友最感兴趣的99个工艺宝典》涵盖了刺绣、雕塑、编结、剪纸等多个门类。选取了其中最具代表性的一些传统工艺予以介绍。丰富的内容，深入浅出的解读，同时介绍了许多相关的技术知识，使广大读者进一步了解到我国传统工艺的历史及制作过程。希望本书能抛砖引玉，引起人们更多关注，也希望我们能够在继承我国优秀的传统工艺的基础上学习、研究，寻求新的艺术手段和民族形式，不断创新，大大丰富我国工艺美术的领域，使我国的工艺美术有着新的突破和飞跃。

第一章 刺绣／001

 1．刺绣的分类和特色／002

 2．我国的“四大名绣”／003

 3．刺绣工具和材料(上)——布与绣线／005

 4．刺绣工具和材料(下)——针、剪刀、花绷子、绣架／007

 5．传统手工绣架的操作教程／()08

 6．刺绣画框的选择和配比／009

 7．苏绣简介／010

 8．苏绣的制作过程／011

 9．苏绣底布的选择和上稿／012

 10．苏绣针法分类(上)／013

 11．苏绣针法分类(下)／015

 12．绣山水风景的针法和制作特点／017

 13．绣鸟兽虫鱼动物的针法和制作特点／020

 14．人物肖像绣的针法和制作特点／021

 15．绣花卉植物的针法和制作特点／023

 16．苏绣如何保养／024

 17．十字绣需要的基本材料／025

 18．绣布尺寸和绣线量计算方法／027

 19．十字绣绣法／028

 20．立体绣简介和常见问题／029

第二章 剪纸／031

 21．剪纸的品种与民俗作用／032

 22．剪纸的表现方法／033

 23．剪纸艺术的特点与风格／034

 24．剪纸工具和材料／036

 25．剪纸的制作步骤／038

 26．剪纸的保存／039

 27．剪纸的装裱／040

第三章 雕塑／043

 28．雕塑的三种基本形式／044

 29．木雕的分类及装饰／046

 30．中国著名木雕概述／047

 31．木雕工艺的发展历程／049

 32．木雕工具／051

 33．木雕的髹漆与贴金／053

 34．木雕的填充用料／054

 35．家具中的雕刻手法／055

 36．核雕——中国民间工艺的一朵奇葩／056

 37．竹雕艺术品的收藏与保养／058

 38．石雕的类型——雕塑／059

 39．石雕的类型——宗教造像／060

 40．石雕的类型——建筑石雕／061

 41．石雕的类型——工艺石雕／063

 42．石雕的技法——圆雕／065

 43．石雕的技法——浮雕与透雕／066

 44．石雕的技法——薄意／067

 45．石雕的技法——镂雕与链雕／068

 46．石雕的技法——微雕／069

 47．石雕的技法——钮雕／070

 48．石雕的技法——篆刻／071

 49．石雕的技法——镶嵌／071

 50．寿山石的雕刻技艺／072

 51．青田石与青田石雕／074

 52．青田石雕刻技法／076

 53．青田石雕刻的工作台及操作姿势／077

 54．青田石雕刻的基本程序(1)——起手／078

 55．青田石雕刻的基本程序(2)——打坯／080

 56．青田石雕刻的基本程序(3)——修细／081

 57．雕塑的石材复制与放大技术／082

 58．翡翠的加工工艺／1383

 59．陶艺概述／()86

 60．陶艺的基本程序／087

 61．怎样提高煤烧辊道窑的烧成温度／089

 62．软陶的基本知识／090

 63．牙雕艺术的起源／091

 64．牙雕的种类／092

 65．牙雕的技法／094

 66．去伪存真辨牙雕／096

 67．纸雕的历史及制作方法／097

 68．瓷刻艺术和制作工艺／098

 69．玻璃钢雕塑制作／100

 70．沙雕制作的工具和材料／102

 71．沙雕制作的构思设计及制作过程／103

 72．沙雕技法简介／105

 73．沙雕的保存和修补／107

第四章 编结／109

 74．中国结基本结法／110

 75．制作中国结的材料和工具／110

 76．中国结制作五步骤／112

第五章 传统手工／115

 77．风车的制作技术(上)／116

 78．风车的制作技术(下)／117

 79．传统风筝制作技艺——扎艺／119

 80．传统风筝制作技艺——“糊”艺／122

 81．传统风筝制作技艺——风筝的美化／125

 82．传统风筝制作技艺——风筝的色彩／126

 83．传统风筝制作技艺——“绘”艺／127

 84．蜡染艺术和制作过程／130

 85．唐三彩简介／131

 86．皮影的制作(上)／132

 87．皮影的制作(下)／134

 88．花灯的制作工艺／136

 89．木版年画制作工艺和材料／137

 90．景泰蓝制作工艺／139

 91．老银饰品的工艺流程／139

 92．冲国戏曲脸谱概说／141

 93．戏曲脸谱的艺术特征／143

 94．脸谱的勾画根据／145

 95．脸谱的勾画方法／146

 96．虎头鞋工艺／148

 97．中国传统蓝印花布的工艺／149

 98．糖人的制作／150

 99．烙画的制作方法／152