本书立足于行为经济学视角，以时间偏好理论、前景理论及有限理性下的成本收益分析框架为基础，通过系统、深入的理论和实证分析，探究农户时间偏好和风险偏好对其契约参与行为、违约行为与长期续约意愿的影响机制与路径，剖析异质性农户行为决策的差异特点，解释中国订单农业实践中农户参与率低、违约率高等问题，并据此优化契约机制设计，为政府制定相关政策提供参考。

章导论
节研究背景、问题及研究意义
第二节订单农业契约关系的相关范畴
第三节订单农业契约关系的研究内容
第四节订单农业契约关系的研究方法与路径
第五节可能的创新
第二章订单农业契约关系的理论基础与研究进展
节订单农业契约关系研究的理论基础
第二节订单农业契约关系的研究进展
第三节相关研究的评述与启示
第三章订单农业契约关系的逻辑框架及理论分析
节订单农业契约关系研究的逻辑分析框架
第二节契约关系的形成：农户订单农业参与决策的理论分析
第三节契约关系的稳定：农户订单农业违约决策的理论分析
第四节契约关系的延续：农户订单农业续约决策的理论分析
第五节数据来源
第六节本章小结
第四章中国订单农业发展现状及实施效果分析
节中国订单农业的发展现状与主要模式
第二节订单农业对农户收入的影响分析
第三节订单农业对农户安全生产行为的影响分析
第四节订单农业对农户清洁生产决策的影响分析
第五节订单农业对农户环境友好型技术采纳行为的影响分析
第六节本章小结
第五章行为经济学视角下的核心变量测度：基于实验经济学方法
节农户时间偏好与风险偏好的实验设计
第二节农户时间偏好与风险偏好的概念框架
第三节农户时间偏好与风险偏好的估计方法
第四节农户时间偏好与风险偏好的参数估计结果
第五节本章小结
第六章契约关系的形成：农户订单农业参与行为研究
节农户订单农业参与行为研究的模型与变量设计
第二节农户订单农业参与行为的实证分析
第三节进一步讨论：农户对契约属性的选择偏好研究
第四节本章小结
第七章契约关系的稳定：农户违约行为研究
节农户违约行为研究的模型设定
第二节农户违约行为研究的变量选取
第三节农户违约行为的实证分析
第四节本章小结
第八章契约关系的延续：农户续约决策研究
节农户续约决策的理论模型构建
第二节农户续约决策研究的变量与模型设定
第三节农户续约决策的实证分析
第四节异质性农户续约决策的差异性分析
第五节本章小结
第九章研究结论与政策建议
节主要研究结论
第二节政策建议
第三节不足与展望
参考文献
后记